Dieta nuo žarnyno kolito, meniu, leidžiami maisto produktai

Pagrindinis Pankreatitas

Kolitas yra patologija, susijusi su uždegiminiu procesu storosios žarnos gleivinėje. Ši liga yra daug dažnesnė nei gastritas. Beveik 70% visų kolitu sergančių pacientų lydi disbiozė. Patologija gali pasirodyti atsižvelgiant į gumbų bacilą, infekcines ligas. Formuojant patologiją didelę reikšmę turi imuninės sistemos būklė ir psichoemocinė būklė. Daugumai pacientų pasireiškia maisto alergija. Dažnai viskas baigiasi operacija.

Kolito veislės ir formos

Atsižvelgiant į išvaizdos priežastis, yra keletas patologijų tipų:

  • Opinis. Būdingas opų atsiradimas, periodiškas kūno temperatūros padidėjimas ir vidurių užkietėjimas. Gali pasireikšti sąnarių skausmais ir dėmėmis.
  • Spastiška. Paprastai tokio kolito atsiradimas yra susijęs su stresu. Kartu padidėjęs vidurių pūtimas, pilvo pūtimas ir pilvo skausmas.
  • Pseudomembraninis. Jis gali vykti ūmiu ir lengvu pavidalu, virsti lėtiniu. Dažnai kartu su vėmimu, žarnyno sutrikimu.
  • Enterokolitas. Dažnai pasireiškia apsinuodijimo simptomai.
  • Išeminė. Atsiranda peritonito, žarnyno nepraeinamumo fone. Vienas iš pagrindinių simptomų yra sunkus svorio kritimas.

Yra keletas kitų rūšių, pavyzdžiui, vaistinių, susijusių su daugybės vaistų suvartojimu. Kolitas gali pasireikšti ūmiomis ir lėtinėmis formomis. Pastaroji forma yra prastos mitybos pasekmė ilgą laiką..

Kas yra opinis kolitas?

Kas yra žarnyno opinio kolito dieta, šios ligos meniu ir jos atsiradimo priežastis, visa tai labai domina tuos žmones, kuriems reikia pasirinkti tinkamą dietą, ir tuos, kurie domisi terapine dietine mityba. Taigi bandysime atsakyti į šiuos klausimus kitame straipsnyje..

Opinis kolitas arba opinis kolitas (opinis kolitas) yra lėtinė storosios žarnos gleivinės uždegiminė liga, atsirandanti dėl genetinių ir aplinkos veiksnių sąveikos, kuriai būdingi paūmėjimai. Jis randamas 35–100 žmonių kiekvienam 100 tūkstančių gyventojų, tai yra, paveikia mažiau nei 0,1% gyventojų.

Viena iš lėtinių storosios žarnos ligos formų yra opinis kolitas, kurio simptomai sumažėja iki hemoraginio uždegimo susidarymo storosios žarnos srityje su atitinkamomis apraiškomis. Reikėtų pažymėti, kad ši diagnozė tampa dažniausia 20–40 metų žmonių kategorijai, o moterys šią kolito formą išsivysto daug dažniau. Be to, opinis kolitas ir jo simptomai dažniau aktualūs miesto, o ne kaimo gyventojams..

Dėl priežasčių, kodėl atsiranda nespecifinis kolitas ir jam būdingi simptomai, jie vis dar nėra tiksliai apibrėžti. Pažymima, kad šia liga sergantiems žmonėms daugiausia sutrikusi imuninės sistemos veikla. Esant tokiai situacijai, net ir lengvo pobūdžio stimulus išprovokuoja rimta uždegiminė reakcija, lydima audinių pažeidimų organizme..

Tuo pačiu metu nepastebimas genetinis polinkis, kuris leidžia suformuoti per stiprų atsaką. Taigi aukščiau aprašyti sutrikimai išprovokuoja padidėjusį organizmo jautrumą įvairių tipų dirgiklių poveikiui. Žarnyno opinis kolitas ir jo simptomai sumažėja iki uždegimo židinių susidarymo storosios žarnos sienelėse, tada išsivysto laipsniškos bendro ir vietinio pobūdžio komplikacijos..

Opinis kolitas, kurio simptomus patiria pacientas, tiesiogiai priklauso nuo bendros šios ligos vystymosi stadijos. Tarp pirmųjų simptomų gali būti stiprus pilvo skausmas (ypač kairėje pusėje), taip pat vidurių užkietėjimas. Padidėja temperatūra (šiek tiek), gali būti skundų dėl sąnarių skausmo. Daugelį šių simptomų pacientai neskiria, o to negalima pavadinti teisingu sprendimu. Kitas ligos vystymosi etapas gali nulemti kraujavimą iš tiesiosios žarnos (tai yra, atsirandantį tiesiai iš tiesiosios žarnos) arba kruvinai pūlingo pobūdžio išskyras..

Paūmėjimo laikotarpiai, apibūdinantys opinį kolitą ir jo simptomus, gali pakaitomis pasireikšti remisijai (tai yra su ligos ištverme tam tikrą laiką). Paūmėjimui vėlgi būdingas pilvo skausmas, viduriavimas, anemijos vystymasis ir svorio kritimas. Ilga ligos eiga gali paskatinti daugybės komplikacijų vystymąsi. Taigi, vietinės komplikacijos gali veikti kaip žarnyno išsiplėtimas (išsiplėtimas), taip pat vidinis kraujavimas, sienų perforacija ir peritonito vystymasis. Be to, gali tapti svarbi komplikacija, susidedanti iš žarnyno nepraeinamumo. Maždaug po 10 metų ligos eigos vėžio išsivystymo rizika storosios žarnos srityje žymiai padidėja.

Dieta nuo opinio kolito, meniu. Puikus vaizdo įrašas!

Ir toliau:

Opinis kolitas yra gana sunki lėtinė storosios žarnos liga, kuri prasideda paūmėjimo ir santykinės gerovės laikotarpiais. Ši liga yra pavojinga dėl žarnyno kraujavimo ir anemijos išsivystymo, nes žarnyno sienelėje atsiranda opinis defektas.

Sunkiu ūminio opinio kolito etapo metu dietologai siūlo vadinamąją elementarią dietą (be šlakų, be balasto). Tai maksimaliai apsaugo pažeidžiamą gleivinę ir leidžia jai atsistatyti. Šią dietą sudaro ne produktai, o jau paruoštos maistinės medžiagos: aminorūgštys, gliukozė, vitaminai, mineralai, pektinai ir kt. Taigi žarnynui nereikia temptis. Visi jie yra įsisavinami jau viršutinėse plonosios žarnos dalyse, o tai leidžia palengvinti apatines plonosios ir storosios žarnos dalis. Tačiau ši dieta naudojama tik ligoninėse..

Ūminėje ligos fazėje, kai pacientas guli lovoje, rekomenduojama valgyti kiek įmanoma saugant žarnyno gleivinę..

Sergant opiniu kolitu, kraujavimo metu netenkama daug baltymų. Kad nesivystytų anemija, o kraujodaros eiga vyktų tinkamai, pacientas turi gauti baltymų.

Rekomenduojami produktai:

- skystos ir košės košės iš manų kruopų, grūdų miltų, ryžių košės,

- kūdikiams skirti pienai be pieno, praskiesti vandeniu,

- pirmenybė teikiama gyvūninės kilmės produktams: liesai mėsai (jautienai, veršienai, vištienai, kalakutienai, triušiui) ir žuviai, patiekiamoms kaip garo suflė, koldūnus, kotletus ar bulvių košę,

- garų ar baltymų omletas,

- kiaušiniai maišelyje (iki 2 kiaušinių per dieną, bet ne daugiau),

- silpna arbata be cukraus,

- želė iš rūgščių uogų ir vaisių rūšių,

- po traukulių išnyksta maisto produktai, kuriuose gausu medžiagų, skatinančių kraujodaros procesą ir vitaminus (pirmiausia C, A, K, B grupė): kepenys, jautienos liežuvis, raudonieji ir juodieji ikrai, graikiniai riešutai, jūros žuvys (menkė, jūros ešeriai ir kiti), neriebaus varškės ir švelnių rūšių sūrio,

- daržovės ir vaisiai palaipsniui sujungiami kaip nepakeičiamas augalinių skaidulų ir vitaminų šaltinis.

Ribojamas iki:

- angliavandeniai, gauti cukraus pavidalu,

- kuo mažiau produktų, turinčių šiurkščiavilnių daržovių pluošto, būtų kuo mažiau.

Meniu pavyzdys:

Pirmieji pusryčiai: du minkštai virti kiaušiniai, pienas.

2 pusryčiai: pienas.

Pietūs: liekna avižų sriuba, virta vištienos suflė, vaisių želė.

Popietinis užkandis: pieno kremas, erškėtuogių sultinys.

Vakarienė: tyrė iš ryžių košės, pienas.

Keletas opinio kolito receptų:

Perlinių miežių pieno sriuba:

Sudėtis: perliniai miežiai - 40 g, vanduo - 700 ml, sviestas - 20 g, pienas - 150 g, cukrus, pusė kiaušinio trynio.

Supilkite nuplautus grūdus šaltu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies po dangčiu bent 3 valandas. Tada trinkite per sietą kartu su skysčiu ir užvirkite. Pagardinkite virintu šiek tiek atvėsintu pienu, sumaišytu su žaliu kiaušinio tryniu, suberkite cukrų, sviestą.

Tyrės sriuba:

Sudėtis: jautiena - 800 g, bulvės - 10 vnt., Sviestas - 100 g, kiaušiniai - 4 vnt., Grietinėlė - 1 butelis.

Nuluptos bulvės, virtos pasūdytame vandenyje, dar karštos, per sietelį įtrinkite, praskieskite sultiniu, užvirkite, įpilkite sviesto, pabarstykite žaliais tryniais, viską praskieskite grietinėle ir pakaitinkite..

Vištienos tyrės sriuba:

Ingredientai: vištiena - 1 vnt., Miltai - 2 šaukštai. šaukštai, sviestas - 4 šaukštai. šaukštai; padažui: kiaušiniai - 2 vnt., pienas arba grietinėlė - 1 stiklinė.

Virkite vištieną, atskirkite mėsą nuo kaulų, palikite šiek tiek filė šoniniam patiekalui, o likusią mėsą du ar tris kartus praleiskite per mėsmalę ir, įpildami 2–3 šaukštus šalto sultinio, trinkite per sietą. Skrudinkite miltus su dviem šaukštais sviesto, praskieskite keturiais puodeliais karšto sultinio ir virkite 20-30 minučių. Gautą padažą sutrinkite, į jį suberkite iš vištienos pagamintas bulvių košes, išmaišykite ir, jei sriuba pasirodo labai tiršta, praskieskite karštu sultiniu ir užvirkite. Tada nukelkite nuo ugnies, druskos, pagardinkite sviestu ir kiaušinių tryniais, sumaišytais su pienu. Patiekite kotletukus atskirai.

Žuvies sriubos tyrė:

Ingredientai: žuvis - 750 g, miltai - 2 šaukštai. šaukštai, morkos - 1 vnt., petražolės - 1 vnt., aliejus - 4 šaukštai. šaukštai, svogūnai - 2 vnt.

Žuvį nulupkite, nuplaukite, mėsą atskirkite nuo kaulų; virkite kaulus su šaknimis ir svogūnais sultinyje. Žuvies minkštimą supjaustykite riekelėmis ir troškinkite su sviestu ir smulkiai supjaustytu svogūnu. Puode lengvai pakepinkite miltus dviem šaukštais aliejaus, praskieskite keturiomis stiklinėmis žuvies sultinio, užvirkite, sudėkite paruoštą žuvį ir virkite 15–20 minučių. Užvirus sriubą nukoškite ir trinkite per sietelį, praskieskite karštu pienu, pagal skonį įberkite druskos ir pagardinkite aliejumi; įpilkite kiaušinių trynių, sumaišytų su pienu, jei norite. Sriubą galima patiekti su žuvies gabalėliais ar kotletukais. Mėsos kotletams virti palikite 100 g žuvies filė. Patiekite kotletukus atskirai. Ši sriuba gali būti pagaminta iš karpių, kerpių, navagų, menkių, ešerių, lašišos ir kitų žuvų..

Šaltinis:

Pasak I. Vecherskaya knygos „100 receptų nuo kolito ir enterito. Skanu, sveika, protiškai, sveika “.

Bendrosios taisyklės

Kolitą galima gydyti vaistais. Bet kartu su tuo turėsite koreguoti mitybą, nes nuo to priklauso paciento pasveikimo greitis. Be klasikinio požiūrio į dietos sudarymą, turėtumėte laikytis šių taisyklių:

  • be kavos, net su pienu;
  • griežtas dietos laikymasis;
  • paskutinis valgis (vakarienė) turėtų būti labai lengvas ir ne vėliau kaip 20 val.;
  • reikia vengti streso;
  • prieš valgį, per 15 minučių reikia išgerti stiklinę šilto vandens.

Pagrindinė taisyklė yra tai, kad neturėtų būti maisto produktų, dirginančių žarnyną;.

Liaudies receptai

Kolitą galima gydyti liaudies gynimo priemonėmis. Bet tai nereiškia, kad reikia atsisakyti oficialios medicinos. Visiškas atsigavimas turi būti atliekamas iš visų pusių.

Sergant kolitu, rekomenduojama gerti žolelių nuovirus, kurie palengvina sunkaus paūmėjimo simptomus, sumažina skausmą.

Tam tinka ramunėlės, šalavijai ar mėtos. Šie gėrimai geriami po pusę stiklinės du kartus per dieną dvi savaites..

Kraujažolės nuoviras taip pat gali palengvinti uždegimą, nuobodų skausmą. Jį reikia vartoti tris šaukštus tris kartus per dieną visą mėnesį..

Rytais, sergant lėtiniu paūmėjusiu kolitu, rekomenduojama valgyti ryžius, virtus vandenyje, nepridedant druskos ir cukraus su citrinos griežinėliais. Gydymas trunka savaitę, duoda gerų rezultatų.

Tačiau renkantis alternatyvius gydymo metodus bus naudinga pasitarti su gydytoju, kuris padės nepakenkti savo sveikatai..

Draudžiami maisto produktai

Nepriklausomai nuo ligos rūšies, turėsite visiškai atsisakyti alkoholio. Tai per daug dirgina virškinamąjį traktą ir gali išprovokuoti naują paūmėjimą.

Taip pat turėtumėte neįtraukti:

  • soda;
  • pupelės;
  • ridikai ir ridikai;
  • padažas;
  • riebi žuvis ir mėsa;
  • grybai;
  • dešros;
  • konservai;
  • daržovės ir vaisiai, be terminio apdorojimo.

Patiekalai jokiu būdu neturėtų būti pagardinti pipirais ar kepti. Turite atsisakyti kepinių ir saldainių iš parduotuvės.

Ligos prognozė

Ligos prognozė priklauso nuo diagnozės stadijos. Pradėjus gydymą laiku, liga greitai pereina į remisiją, trunkančią keletą metų. Žmogus gali gyventi visavertį gyvenimą. Atsirandantys paūmėjimai greitai sustabdomi.

Su vėlyva diagnoze galima onkologija ar sunkus kraujavimas. Kai kuriais atvejais pacientas tampa neįgalus. Galima mirties rizika.

Tinkama mityba turi didelę reikšmę gydant kolitą. Tinkamai sudarytas meniu leidžia pagreitinti gijimo procesą. Tinkamo maisto vartojimas sumažina žarnyno apkrovą, prisotina organizmą vitaminais. Meniu pacientui, sergančiam kolitu, sudaromas atskirai. Tai atsižvelgiama į:

  • paciento amžius;
  • ligos stadija;
  • komplikuojančių veiksnių buvimas;
  • individualus kai kurių produktų netoleravimas.

Leidžiami produktai

Pirmąsias 2-3 dienas po paūmėjimo turėsite visiškai atsisakyti maisto, nepriklausomai nuo patologijos tipo. Šiomis dienomis jie geria daug vandens, tai gali būti arbata. Tada pacientas perkeliamas į griežtą dietą, kuri gali trukti nuo 14 iki 30 dienų. Tik po to pacientas pereina prie švelnesnės dietos, kai jau galima valgyti:

  • troškintos ir virtos daržovės;
  • avižinių dribsnių ir ryžių košė;
  • virti vaisiai;
  • fermentuoti pieno produktai, tačiau neriebus varškės sūris prieš naudojimą turi būti sumaltas;
  • sviestas;
  • virti kiaušiniai, bet ne daugiau kaip 1 gabalėlis per dieną;
  • pyragai ir sausainiai, bet nedideliais kiekiais;
  • liesa mėsa ir žuvis;
  • augaliniai aliejai.

Duona gali būti balta, krekeriai yra priimtini.

Pagrindiniai mitybos principai

Turint griežčiausią lentelės numerį 4, neturėtų būti įtraukiami jokie mechaninio ir cheminio pobūdžio dirgikliai. Dienos kalorijų kiekis yra 2050 kcal. Maistas gali būti virinamas arba garinamas.

Maistas gali būti skystas, tyrės, košės. Jų temperatūra turėtų būti šilta, bet ne karšta.

Iš riebalų maiste išlieka sviestas, kuris į maistą dedamas ribotais kiekiais. Dietoje gausu liesų baltymų produktų.

Turint 4b lentelę, kalorijų kiekis padidėja iki 2900-3600 kcal. Maistą taip pat galima kepti, bet be rupių plutelių.

Dietą sudaro liesa mėsa, pieno produktai papildomai apima grietinėlę, kefyrą, nerūgščią grietinę, švelnų sūrį. Leidžiama naudoti beveik bet kokias daržoves ir kai kuriuos saldainius.

Panašus kalorijų kiekis bus išsaugotas prie 4c lentelės. Be virimo, kepimo, maistą galima troškinti. Galite naudoti nemaltų..

Keptas maistas leidžiamas saikingai. Priimami kai kurie kepiniai, varškės sūris ir makaronų paplotėliai, ribotais kiekiais - bulvės, kepti ar troškinti vaisiai, daržovės.

Jūs turite valgyti dažnai, mažomis porcijomis - bent 4-6 kartus per dieną.

Geras paciento apetitas po ligos yra geras ženklas, tačiau vis tiek svarbu jį kontroliuoti, nevartoti draudžiamų maisto produktų, nes priešingu atveju gali atsirasti ligos atkrytis..

Dietos esmė sergant lėtiniu kolitu

Lėtinio kolito pavojus yra tai, kad gleivinėje prasideda distrofiniai pokyčiai. Palaipsniui, be storosios žarnos, procese dalyvauja plonoji žarna ir šio organo dalys. Ir visi šie uždegiminiai procesai, kaip taisyklė, vyksta disbiozės fone.

Pagrindiniai šios rūšies ligos mitybos principai yra šie:

  • sveikas maistas po paūmėjimo;
  • paūmėjimo metu yra priskirtas lentelės numeris 4;
  • aprūpinti organizmą visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis;
  • uždegiminio proceso pašalinimas;
  • puvimo ir fermentacijos procesų pašalinimas;
  • žarnyno funkcijos normalizavimas.

Meniu energija pasiekiama sumažinus angliavandenių ir riebalų kiekį, išlaikant reikiamą baltyminio maisto kiekį.

Jei nesilaikysite dietos, pasekmės

"Geriausiu" atveju ligos eiga nebus pastebima, tačiau pastebima, kad pažeidimai, jei tokių yra, yra gana grubūs, todėl paciento būklė pablogėja, kolitas gali būti papildytas tokiomis problemomis kaip vidurių užkietėjimas, viduriavimas, slopinamas maistinių medžiagų įsisavinimas ir plinta. žarnyno į kitas virškinamojo trakto dalis.

Dieta sergant lėtiniu kolitu su vidurių užkietėjimu

Pagrindinis mitybos tikslas šios rūšies patologijos metu yra stabilizuoti skrandį. Maistas turėtų padėti atkurti peristaltiką ir pašalinti išmatas be jokių problemų ir vėlavimo.

  • perliniai miežiai, miežiai ir grikių košė;
  • lengvi žuvies ir mėsos sultiniai;
  • virtos liesos mėsos;
  • garų žuvies patiekalai;
  • virtos daržovės;
  • mirkytos slyvos ir džiovinti abrikosai;
  • obuoliai;
  • žirniai ir pupelės;
  • fermentuoti pieno produktai be jokių apribojimų;
  • šviežios sultys, nuovirai ir kompotai;
  • tik naminiai saldūs patiekalai;
  • gali sausainiai ir duona.

Riebioji mėsa, keptas maistas, kava ir arbata, ypač stiprūs, pagardai, šokoladas ir toliau yra draudžiami..

Meniu parinktys paūmėjimo metu

Apytikslis dienos meniu su kolito paūmėjimu vaizdas atrodo taip:

  • pusryčiai: košė ant vandens iš avižinių dribsnių, varškė - visa tarkuota, nesaldinta arbata;
  • antri pusryčiai: mėlynės (sausos uogos);
  • pietūs: vištienos sultinys su manų kruopomis, troškinti kotletai, ryžių košė ant vandens, želė;
  • vakarienė: garintas omletas, tarkuota grikių košė, arbata;
  • kelios valandos prieš miegą: avižiniai dribsniai arba vaisių želė.

Patogumui galite sudaryti apytikslį savaitės meniu:

PusryčiaiPietūsPietūsPopietinis užkandisVakarienė
PirmadienisOmletas iš 2 kiaušinių, žalioji arbataObuolis be žievelėsDaržovių sriuba, garintos daržovės, želėMorkos ir obuoliai, tarkuoti, be cukrausCukinijos paplotėlis, arbata
AntradienisDaržovių salotos, arbataKeptas obuolysDaržovių sriuba, virta arba troškinta jautiena su burokėliaisDžiovinti vaisiaiZrazy iš cukinijų ir morkų
TrečiadienisVirti burokėliai, tarkuoti, pagardinti aliejumi, žaliąja arbataVisos šviežios daržovės iš leidžiamų sąrašoLiesa ausis, įdaryti kopūstaiTarkuotą obuolį ir morkąTroškintos daržovės (cukinijos, svogūnai, baklažanai, morkos)
KetvirtadienisBaklažanų ikrai, krekeriai, arbataVaisiai iš leidžiamo sąrašoLiesa ausis, troškinti kopūstaiRiebus varškės sūris, pridedant džiovintų abrikosųCukinijų ir morkų blynai
PenktadienisDaržovių salotos, arbataGrietinės pieno (1 stiklinė)Žiedinių kopūstų daržovių sriuba, obuolių troškinysSlyvosBlynai, liesa mėsa ir daržovės
ŠeštadienisAvižiniai dribsniai su uogomis, žalioji arbataObuolis be žievelėsŽiedinių kopūstų daržovių sriuba, daržovių troškinysVirti burokėliai ir morkosLiesos garintos kotletai, arbata
SekmadienisOmletas su pomidorais, arbataTarkuotos morkos ir obuoliaiŽaliųjų kopūstų sriuba, jautienos troškinys su moliūguArbata su džiovintais vaisiaisGariniai kotletai, arbata

Dieta sergant lėtiniu kolitu su viduriavimu

Jei yra viduriavimas, dieta bus gana griežta. Dietoje turėtų būti daug maisto produktų ir patiekalų, pasižyminčių fiksuojančiomis ir sutraukiančiomis savybėmis. Maistas turėtų pašalinti fermentacijos procesus ir būti kuo švelnesnis skrandžiui.

Leidžiama naudoti sriubas, ryžių sultinius, liesą mėsą, garų kotletukus. Košę galima virti tik vandenyje. Ir sultys turi būti praskiedžiamos vandeniu. Leidžiama naudoti šiek tiek sviesto ir kefyro. Įmirkę krekeriai padarys.

Sriuba su pupelėmis ar žirniais yra griežtai draudžiama. Pienas, pramoniniai saldumynai, ankštiniai augalai, prieskoniai, tai yra, visi produktai, kurie gali sukelti pilvo pūtimą ar vidurių pūtimą, yra draudžiami. Cukraus gali būti ne daugiau kaip 40 g per dieną.

Dietos galimybės

Su laisvomis išmatomis

Dėl sutrikimo specifiškumo visiškai uždraudžiamas pluoštas, prieskoniai, produktai su eteriniais aliejais ir šviežiu pienu. Rekomenduojama padidinti paprastųjų angliavandenių dalį. Į viduriavimą būtina įtraukti maistą, turintį fiksacinį poveikį. Tai, pavyzdžiui, ryžių košė, džiovinta balta duona, taip pat produktai su taninais (keptos svarainiai ir obuoliai, persimonų marmeladas).

Dėl vidurių užkietėjimo

Tokiu atveju rodomas didesnis augalinių aliejų, raugintų pieno produktų ir daržovių suvartojimas (ypač naudingos morkos, burokėliai, cukinijos, kopūstai), taip pat grikių, avižinių dribsnių, rugių ir (arba) viso grūdo miltų duonos (kartais galite valgyti kviečių sėlenų), ir taip pat džiovinti vaisiai, tokie kaip džiovinti abrikosai ir slyvos. Iš gėrimų, vartojamų nuo vidurių užkietėjimo nuo kolito, naudingos sultys su minkštimu (slyva, moliūgas) ir mineralinis vanduo.

Dietos numeris 4 sergant lėtiniu kolitu

Paprastai, jei pacientas paguldytas į ligoninę, gydytojai išrašo dietos numerį 4. Tada jie perkeliami į „B“ lentelę, o vėliau - į „C“ lentelę. Po iškrovos pacientas perkeliamas į ne tokią griežtą dietą..

Paūmėjimo metu galite valgyti tarkuotas uogas ir vaisius, bet visada be žievelės. Sustingusi duona yra leidžiama, bet ne ruginė. Geriausia valgyti tyrės sriubą. Sultys yra įmanomos, bet visada skiedžiamos vandeniu. Leidžiama valgyti šviežią sūrį, pudingą, gerti arbatą ir erškėtuogių sultinį.

Kiti maisto produktai pamažu įvedami į dietą. Tai virta mėsa, žuvis. Jau galite valgyti košės, bet visada purią. Pristatomos ne tarkuotos daržovės.

Kaip gydyti kolitą?

1 žingsnis. Norint suprasti, kaip įveikti ligą, svarbu ištirti visus ligos požymius ir simptomus.


Ištirkite visą informaciją apie ligą

2 žingsnis. Neabejotinai turėtumėte susisiekti su specialistu - nerekomenduojama savarankiškai gydyti kolito. Tai lengvai galima supainioti su kitomis ligomis. Be to, tik gydytojas sugeba paskirti efektyviausią gydymą ir pasirinkti tinkamą dietą..


Apsilankyti pas gydytoją

3 žingsnis. Būtina vartoti vaistus pagal gydytojo nurodytą schemą.


Vartokite reikiamus vaistus

4 žingsnis. Maistas, kuris sukelia žarnyno dirginimą, turėtų būti išbrauktas iš meniu.


Pašalinkite maistą, kuris dirgina žarnyną

5 žingsnis. Jūs turite valgyti tik mažomis porcijomis, bet dažnai.

6 žingsnis. Svarbu gerti kuo daugiau vandens.


Gerkite kuo daugiau vandens

7 žingsnis. Galite pabandyti prisijungti prie bendrosios terapijos ir alternatyvių gydymo būdų - pavyzdžiui, akupunktūros.

Vaizdo įrašas - dietos numeris 4

Kolitas yra liga, kuri gali sukelti didelį diskomfortą ir, paūmėjus, gali rimtai paveikti gyvenimo kokybę. Žmonėms, turintiems polinkį vystytis šiai patologijai, patariama atidžiai stebėti, ką jie valgo. Ir jei įvyko bėdų ir žmogus susidūrė su ūmia kolito forma, tada teisingos dietos laikymasis padės greičiau susidoroti su liga. Ką gerti po antibiotikų, norint atkurti mikroflorą, skaitykite mūsų svetainėje.

Trumpas kolito aprašymas

Be subalansuotos dietos ligos eiga gali pablogėti

Kolitas yra liga, susijusi su daugybe negalavimų. Patologiją rodo žarnyno gleivinių uždegiminis procesas. Kolitas gali būti įvairių formų. Norint veiksmingai kovoti su liga, būtinas ne tik vaistų vartojimas, bet ir medicininis stalas, kurį realizuoja vartodami labiausiai pasisavinamus produktus..

Subalansuoto maisto ir dietos svarba kolitui lemia įvairių maisto produktų įtaka žmogaus organizmui. Vieni gali sukelti uždegimą organizme, kiti, priešingai, turi priešuždegiminį poveikį, o trečiosios kategorijos produktai yra palyginti neutralūs..

Pašalindami iš raciono galimai pavojingus maisto produktus, galite išlyginti įvairių kolito formų simptomus.

Šie produktai apima:

  • jautiena,
  • kiauliena ir subproduktai,
  • kiaušiniai (ypač tryniai),
  • pieno produktai (ypač nugriebtas pienas ir sūris),
  • transriebalai ir iš dalies hidrinti aliejai,
  • rafinuotas cukrus ir angliavandeniai (baltasis cukrus, balti makaronai, balta duona ir kt.),
  • paplitę alergenai, įskaitant kazeiną ir gliuteną,
  • alkoholio,
  • soda.

Tai maisto produktai, kurie turi bendrą gydomąjį poveikį kūnui ir užkerta kelią uždegiminiams procesams:

  • švieži vaisiai ir uogos (ypač mėlynės),
  • šviežios daržovės (ypač brokoliai ir saldžiosios bulvės),
  • sveiki riebalai (pavyzdžiui, alyvuogių aliejus),
  • avokadas,
  • graikiniai riešutai ir kiti riešutai bei sėklos,
  • visi sojos produktai,
  • pupelės ir ankštiniai,
  • pilno grūdo,
  • Žalioji arbata.

Jei nepaisysite dietos, tada kolitas gresia nuolatiniais paūmėjimais, diskomfortu žarnyne ir sunkumais išmatose, o blogiausiu atveju jis gali išsivystyti į opinę formą ir pasunkėti dėl kraujavimo žarnyne ir peritonito..

Kiti kolito tipai - meniu ypatybės

Yra ir kitų, retesnių sąlygų, kai dieta taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Katarinio kolito dieta nėra ypač ribojama, nes tai yra pradinė ligos forma ir ji trunka apie savaitę. Pagrindinis dietos tikslas yra sumažinti žarnyno apkrovą ir jo sudirginimą, todėl pirmiausia neįtraukiami riebūs ir aštrūs maisto produktai, alkoholis, soda ir greitas maistas. Kaloringumui, cheminei sudėčiai ir valgymo dažnumui nėra jokių specialių apribojimų.

Skysčio suvartojimas katarinio kolito metu turėtų būti šiek tiek padidintas. Ir svarbiausia yra greitai nustatyti kolito priežastį, kol jis netaps sunkesnėmis formomis. Dieta nuo atrofinio žarnyno kolito tiesiogiai priklauso nuo simptomų. Kadangi atrofuota (plonėjusi) žarnyno sienelė negali tinkamai atlikti savo funkcijos, vidurių užkietėjimo ir viduriavimo laikotarpiai gali būti pakaitiniai. Tai neišvengiamai atsispindi paciento mityboje..

Sergant atrofiniu kolitu su bet kokiais simptomais, rekomenduojama atkreipti dėmesį į mineralinius vandenis, nes jie turi teigiamą refleksinį-humorinį poveikį žarnynui. Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) nėra lydimas uždegiminių pokyčių žarnyno sienelėse, tačiau tai gali sukelti kolito išsivystymą. Šiuo metu nėra duomenų, kad IBS turintys žmonės turėtų visiškai pašalinti iš maisto racioną, tačiau bus naudinga sumažinti dujų susidarymo ir gleivinės sudirginimo tikimybę. Kolito ir dirgliosios žarnos dieta taip pat pagrįsta vyraujančiais ligos simptomais ir mechanizmais..

Kokios dietos reikia laikytis sergant žarnyno kolitu, esant vidurių užkietėjimui ir pilvo pūtimui, ekspertų rekomendacijos

Virškinimo trakto ligas lydi nemalonūs ir dažnai skausmingi simptomai, kurie provokuoja nuolatinio diskomforto jausmo vystymąsi. Tačiau ligos pasireiškimo laipsnį galima sumažinti dėl gydymo lentelės. Taigi žarnyno kolito su vidurių užkietėjimu ir pilvo pūtimu dieta laikoma privaloma pacientams, kurie nori išlyginti patologijos požymius.

Kodėl jums reikalinga dieta nuo kolito su vidurių užkietėjimu ir vidurių pūtimu?

Kolitas yra storosios žarnos uždegiminių procesų vystymasis, kuriuos lydi nemalonūs simptomai:

  • skausmingi pojūčiai paveiktoje srityje. Jie atsiranda dėl intensyvesnės fermentacijos ir produktų puvimo. Sukėlėjas šiuo atveju yra netinkama mityba, atsižvelgiant į nepakankamą chimio virškinimą;
  • raumenų spazmai;
  • tuštinimosi problemos.

Ūminė ligos forma rodo viduriavimą, tuo tarpu lėtiniam kolitui būdingas vidurių užkietėjimas, periodiškai keičiantis į laisvas išmatas..

Jei nesiimsite daugybės veiksmų ligos pasekmėms ir jos atsiradimo priežastims pašalinti, virškinimo trakto negalavimai gali išprovokuoti komplikacijas: pankreatitą, gastritą, enteritą..

Žarnyno kolito dieta su vidurių užkietėjimu ir pilvo pūtimu laikoma vienu iš ligos simptomų išlyginimo būdų. Gydymo lentelė sudaryta atsižvelgiant į poreikį įgyvendinti keletą užduočių:

  • aprūpinkite paciento racioną pakankamu maisto kiekiu, vandeniu ir naudingais mikroelementais. Jei žmogus kenčia nuo viduriavimo, po kiekvieno tuštinimosi jis netenka per daug skysčių. Norėdami jį papildyti, svarbu padidinti vartojimą, į valgiaraštį įtraukiant žolelių nuovirų ir silpnos arbatos;
  • užkirsti kelią žarnyno judesių problemų vystymuisi. Kolitas gali pasireikšti ne tik laisvomis išmatomis, bet ir vidurių užkietėjimu. Dažnai šios dvi būsenos keičiasi. Norint išvengti sąstingio, svarbu pasirinkti tinkamą produktų rinkinį, kuris skatina virškinimo trakto judrumą;
  • sustiprinti kėdę. Kitas ligos pavojus yra elementų, būtinų normaliam organizmo sistemų ir organų funkcionavimui, praradimas. Todėl kolito su vidurių užkietėjimu dieta yra sukurta taip, kad indai turėtų tvirtinimo efektą, bet nedirgintų žarnyno sienelių;
  • normalizuoti virškinimo trakto mikrofloros būklę. Infekcija, kuri sukelia sukėlėją, keičia organizmo, atsakingo už maisto virškinimą, bakterijų kiekį. Dėl šios priežasties kyla problemų dėl ištuštinimo. Norėdami atkurti mikroflorą, į paciento racioną turėsite įtraukti specialius priedus..

Norėdami pasiekti rezultatą, pacientas turi laikytis dietologų taisyklių ir reikalavimų. Tik griežtai laikantis visų gydymo lentelės pozicijų, bus įmanoma neutralizuoti ligos padarinius.

Kokios yra žarnyno kolito su viduriavimu ir pilvo pūtimu dietos taisyklės??

Paciento meniu ir gydymo lentelės reikalavimai nustatomi atsižvelgiant į ryškius diagnozės simptomus ir ypatybes. Vis dėlto, nepaisant to, turėtų būti laikomasi žarnyno kolito su vidurių užkietėjimu ar viduriavimu dietos, laikantis keleto taisyklių:

  • vienos porcijos dydis negali būti didelis. Dažnai pacientai turi apsiriboti įprasto maisto kiekio vartojimu. Šis reikalavimas atsiranda dėl uždegiminių procesų vystymosi organo gleivinėje. Bet koks maistas, net jei jis yra dietinis, vis tiek daro dirginantį poveikį žarnynui, o tai tik pablogina situaciją. Taip pat, vartojant per daug maisto, skrandis verčiamas išskirti daugiau fermentų, o tai grasina padidinti uždegimą. Todėl mažesnis porcijos dydis palengvina virškinamojo trakto virškinimą;
  • maistą reikia valgyti dažnai. Maži maisto kiekiai, įprasti tris kartus per dieną, neleidžia papildyti energijos ir mikroelementų išteklių pakankamais kiekiais. Todėl svarbu valgyti kas 2–3 valandas. Šios taisyklės nepaisymas provokuoja skrandį gaminti sultis, kurios dėl maisto trūkumo virškins organo gleivinę;
  • patiekalų temperatūra yra svarbi tiek laikantis dietos dėl spastinio žarnyno kolito, tiek esant kitiems ligos simptomams. Negalima naudoti pernelyg karštų ar šaltų patiekalų, nes toks maistas dirgina žarnyno gleivinę ir apsunkina ligos eigą. Todėl maistą reikia vartoti tik šiltą;
  • minimali paros energinė vertė negali būti mažesnė kaip 2 tūkstančiai kcal. Dietinis spastinis kolitas ir bet kurios kitos rūšies ligos taip pat apima dietos parinkimą, kai baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis yra santykiu nuo 1 iki 1 iki 4. Tokiu atveju bendras pirmųjų dviejų padėčių tūris neturėtų viršyti 100 gramų, trečiosios - 400 gramų;
  • geriamojo režimo laikymasis ligos atveju yra dvigubai svarbus dėl simptomų, tokių kaip laisvos išmatos ar vidurių užkietėjimas. Gerkite bent 2 litrus skysčių kiekvieną dieną. Norint užtikrinti žarnyno motorikos veikimą, rekomenduojama pirmenybę teikti žolelių nuovirams ir silpnoms arbatoms;
  • dietinis kolito su vidurių užkietėjimu meniu turėtų būti sudarytas iš garuose ar keptuose patiekaluose. Kepimas, rūkymas - pacientai turės to atsisakyti dėl žarnyno veikimo problemų. Draudžiama naudoti karštus prieskonius ar marinatus. Dažnai pacientas yra priverstas atsisakyti mėgstamo maisto, kuris yra vienas iš sunkiausių dietos momentų, todėl reikia protiškai pasiruošti prie gydymo stalo;
  • svarbu dietą sudaryti tik iš maisto produktų, kuriuos dietologai įtraukė į leistiną sąrašą. Pavyzdžiui, mėsą leidžiama vartoti tik liesoms veislėms. Paūmėjus ligai, iš meniu pašalinamos visos sudedamosios dalys, kurioms reikia daugiau laiko visiškai suvirškinti. Tokiu atveju pacientas turės valgyti daugiausia košės ir tyrės sriubos..

Taip pat, kuriant savaitės dietos apie žarnyno kolitą su vidurių užkietėjimu ir pilvo pūtimu meniu, būtina atsižvelgti į poreikį įtraukti produktus, kurių turiniui būdinga daugybė C, A, K ir B grupės vitaminų..

Kokios yra dietos meniu ypatybės, atsižvelgiant į ligos apraiškas?

Taigi paciento dieta nustatoma individualiai, atsižvelgiant į simptomus ir diagnozę. Todėl pacientams draudžiama savarankiškai sudaryti meniu, net jei jie žino visas taisykles ir reikalavimus. Medicinos stalas būtinai sudaromas dalyvaujant dietologui, suprantančiam ligos eigos subtilybes.

Kaip sudaromas dietos meniu spazminiam žarnyno kolitui esant vidurių užkietėjimui ir pilvo pūtimui?

Galima valgyti tik natūralius produktus. Net neturėtų būti užuominų apie konservus, į kurių sudėtį įeina:

  • cheminiai priedai;
  • dažai;
  • karšti prieskoniai ir kt..

Jei liga tęsiasi be gastrito požymių, racioną galima papildyti nedideliu kiekiu šviežių daržovių ir vaisių, taip pat iš jų paruoštų sulčių. Saikingas džiovintų vaisių porcijų kiekis gali palengvinti vidurių užkietėjimą..

Rekomenduojamų patiekalų pavyzdžiai:

  • neriebus kefyras;
  • grikių košė su sviestu;
  • orkaitėje kepami obuoliai;
  • Puodai iš varškės ir džiovintų vaisių;
  • troškintos cukinijos;
  • burokėlių košės ir pjaustytų slyvų salotos, pagardintos grietine;
  • garintos kotletai iš neriebios mėsos.

Esant susilpnėjusiems simptomams, leidžiama įvairinti mitybą medumi.

Kaip sudaroma mityba, jei ligą lydi viduriavimas?

Svarbiausia meniu užduotis šiuo atveju yra užkirsti kelią fermentacijos procesams ir sumažinti per didelę paveiktos žarnos riziką. Kuriant dietą, ribojami riebalai ir angliavandeniai, ląsteliena visiškai neįtraukiama. Jei organas sudirgęs, uždraudžiamas pienas.

Meniu pavyzdį galima sudaryti iš:

  • varškės suflė;
  • virtos mėsos arba garintos žuvies;
  • želė;
  • pieno košė;
  • orkaitėje iškeptas obuolys;
  • varškės biskvitas.

Šiuo laikotarpiu ryžių grūdai ir vermišeliai teigiamai paveiks virškinamojo trakto būklę..

Kokios yra žarnyno opinio kolito su vidurių užkietėjimu ir pilvo pūtimu dietos painiavos?

Ši ligos forma laikoma rimtu storosios žarnos ligos pasireiškimu. Paūmėjimas gali sukelti gausų kraujavimą, anemiją ir didelius baltymų nuostolius. Su opine patologija, virškinimo trakto gleivinėje susidaro defektai. Atsižvelgiant į tai, dietologams rekomenduojama laikytis elementarios dietos..

Norėdami sumažinti poveikį uždegiminėms žarnyno sritims, kūnas yra papildomas:

  • vitaminų kompleksai;
  • mineralai;
  • amino rūgštys;
  • gliukozės.

Elementai tiekiami kaip paruošti maistiniai mišiniai. Jie absorbuojami viršutinėse plonosios žarnos dalyse, taip išvengiant nepagrįsto streso paveiktoje storosios žarnos dalyje..

Į galimą opinio kolito patiekalų rinkinį įeina:

  • ryžių košė;
  • troškintos kotletai;
  • orkaitėje iškeptas obuolys;
  • bulvių sriuba su mėsos rutuliukais;
  • makaronų paplotėlis;
  • žuvies kotletai su bulvių koše.

Dėl baltymų trūkumo jį reikia nuolat stebėti. Įprasta norma vienam kilogramui svorio yra 1,5 gramo moterims, 2 gramai vyrams. Svarbu neleisti viršyti verčių, nes per didelis jo kiekis gali išprovokuoti pūlinio procesus žarnyne.

Į ką reikia atsižvelgti kuriant dietinį meniu sergant lėtiniu žarnyno kolitu su vidurių užkietėjimu?

Lėtinė ligos forma pasižymi gleivinio organo uždegimu. Paprastai vidurių užkietėjimas šios rūšies liga pakaitomis pasireiškia viduriavimu, dėl kurio reikia stebėti kūno būklę ir pakeisti dietą atsižvelgiant į situaciją. Tokiu atveju meniu galima papildyti:

  • vaisiai ir natūralios sultys. Taip pat leidžiama naudoti medaus ir vaisių sirupus, raugintus pieno produktus ir žolelių nuoviras;
  • košės sriubos su grūdais. Jie gali būti dietiniai arba paruošti naudojant mėsos ar žuvies sultinį;
  • lengvi mėsos ar žuvies patiekalai. Garintos kotletai, kotletai ar virti patiekalai yra tobuli;
  • košė iš grikių, sorų, miežių. Taip pat iš jų galite kepti kotletus, paįvairindami maistą daržovėmis ir tarkuota mėsa..

Kalbant apie tai, ko turite atsisakyti:

  • gazuotų ir alkoholinių gėrimų, kavos ir stiprios arbatos;
  • keptas, rūkytas, sūrus ir aštrus maistas;
  • kiaušiniai;
  • sultiniai iš riebios mėsos ir žuvies;
  • aštraus skonio daržovės, tai svogūnai, česnakai, ridikai ir kt.;
  • bet kokios formos grybai arba ankštiniai augalai. Jų suvirškinimas užima daugiau laiko, o tai draudžiama žmonėms, sergantiems žarnyno kolitu. Be to, jie gali užsitęsti virškinamajame trakte, o tai provokuoja vidurių užkietėjimo vystymąsi;
  • makaronai ir baltų miltų duona, įskaitant šviežius kepinius;
  • gyvūniniai riebalai, išskyrus natūralią kreminę mėsą.

Taigi, lėtinio žarnyno kolito su vidurių užkietėjimu ir pilvo pūtimu dietos racionas papildomas dideliu kiekiu skaidulų daržovių ir vaisių pavidalu. Jie prisideda prie žarnyno motorikos stimuliavimo. Tačiau prieš valgant produktai pirmiausia turi būti išvirti ir nušluostyti. Neleidžiama išplėsti meniu dėl ingredientų, kurie provokuoja skrandžio sekreciją.

Dažnai pacientai turi atsisakyti įprastų ir mėgstamų patiekalų. Norint išvengti ligos suskaidymo ir paūmėjimo, būtina dalyvauti kuriant tinkamą meniu. Kartu su dietologu turėtumėte pakeisti jums patinkančius produktus artimais analogais. Taigi, galite sumažinti dietos taisyklių pažeidimo riziką ir taip išvengti patologijos paūmėjimo..

SVARBU! Informacinis straipsnis! Prieš naudojimą turite pasikonsultuoti su specialistu.

Dieta nuo kolito su vidurių užkietėjimu

Dieta sergant lėtiniu kolitu

Bet kuri liga yra nemaloni, nesvarbu, ar sergame, ar serga mūsų artimieji ir draugai. Bloga sveikata, būtinybė naudoti medicinines procedūras ir vaistus, čia nieko gero. Bet jei su kai kuriomis ligomis galite bent šiek tiek palepinti ką nors skanaus, tada yra tam tikras ligų sąrašas, kur to nėra, pavyzdžiui, kolitas. Be to, virškinimo trakto ligos yra dvigubai klastingos, nes maistas visada turi būti parenkamas specialiai: esant ūminei ligos formai, viena dieta, o lėtinėms - šiek tiek prailginta, bet vis tiek dieta.

Lėtinio kolito gydymas dieta

Lėtinio kolito gydymas laikantis dietos jau seniai įsitvirtino kaip vienas efektyviausių. Taigi, jei liga yra infekcinio pobūdžio, tuomet reikia tinkamai paveikti mikroorganizmus. Norėdami tai padaryti, turite valgyti bent 6-7 kartus per dieną. Tokiu atveju verta vartoti vadinamąją ketvirtąją dietą..

Jame yra džiūvėsiai, pagaminti iš kviečių ir ruginės duonos, neriebios sriubos, manų kruopos ir ryžių košė. Atkreipkite dėmesį į miežius, liesą mėsą ir žuvį, minkštai virtus kiaušinius. Kalbant apie gėrimus, leidžiama vartoti žalią arbatą ir kavą. Jei prasidėjo sunkus uždegimas, gydytojas gali paskirti greitą dietą..

Bet kokiu atveju kolitas turi būti gydomas tinkamai maitinantis. Tai palengvins nereikalingą sudirginimą ir nuramins žarnyno gleivinę. Yra specifinė maisto rūšis. Be to, yra specialių dietų ir priemonių. Informacija bus pateikta žemiau.

Dietos esmė sergant lėtiniu kolitu

Daugelis žmonių yra suinteresuoti klausimu, kokia dieta yra veiksmingiausia lėtiniam kolitui gydyti. Sergant šia liga, mityba turėtų būti ypatinga. Kad žarnynas tinkamai veiktų, svarbu vartoti daug vitaminų. Jokiu būdu neturėtumėte piktnaudžiauti priešais ir vidurius laisvinančiais vaistais. Viską galima suderinti su maistu.

Pageidautina valgyti 6-7 kartus per dieną. Žarnynas neturi būti dirginamas sausu ir kietu maistu. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į košę. Esant stipriam paūmėjimui, angliavandenių tūris neturėtų viršyti 300 gramų per dieną. Dietos ūminiu laikotarpiu ir laikantis dietų labai skiriasi.

Sergant nespecifiniu opiniu kolitu, visiškai pašalinus pieną ir pieno produktus iš paciento raciono, liga gali būti visiškai ar iš dalies išgydoma. Todėl fermentuotų pieno produktų vartojimą reikėtų atidėti. Jei kolitas yra lėtinis, tada padės baltyminės išmatos. Norėdami tai padaryti, per dieną turite suvartoti ne daugiau kaip 150 gramų baltymų. Paciento racione neturėtų būti saldumynų ir miltinių produktų. Daržovės ir vaisiai imami tyrėmis arba virinami. Mineralinis vanduo bus puikus bet kokio dietinio maisto priedas. Pavyzdžiui, Essentuki.

Maiste neturėtų būti dirginančių prieskonių. Dietą turėtų sudaryti pakankamai kaloringas, bet lengvai virškinamas maistas. Maistas turėtų būti garinamas. Turėtų būti neįtraukta visa rūkyta mėsa. Jei pastebimas funkcinis viduriavimas, geriau teikti pirmenybę gyvūninės kilmės baltymų produktams. Tačiau verta neįtraukti nenugriebto pieno. Augalinis maistas turėtų būti paruoštas. Spastiniam vidurių užkietėjimui sunaudojamas toks pat kiekis gyvulinių baltymų ir skaidulų. Esant atoniniam vidurių užkietėjimui, daug skaidulų. Reikėtų atkreipti dėmesį į vaisių ir daržovių sultis, salotas, virtas daržoves, duoną su rupiais miltais ar sėlenomis. Remiantis šiais duomenimis, parenkama dieta. Ypač populiari buvo dieta Nr. 4 ir 4a..

Dieta sergant lėtiniu kolitu su vidurių užkietėjimu

Jei liga prasideda nuo vidurių užkietėjimo, skiriama 3 lentelė. Jis praturtintas pluoštu, kuris pašalina vidurių užkietėjimą, normalizuoja išmatą. Pacientas vartoja sėlenų duoną, daržoves, sultis.

Jam labai rekomenduojama vartoti daug vandens, kad būtų išvengta dehidratacijos, o tai gali pabloginti situaciją..

Riebus maistas, saldumynai, pagardai ir miltai neįtraukiami į racioną. Prioritetas turėtų būti nerauginti patiekalai, dar geriau, jei jų konsistencija skysta arba primena bulvių košę.

Dieta sergant lėtiniu kolitu su viduriavimu

Sergant kolitu su viduriavimu, būtina laikytis dietos, maksimaliai saugant tiek chemines, tiek mechanines žarnyno dalis. Taip pat mityba siekiama sumažinti fermentacijos procesus virškinamajame trakte. Riebalai ir angliavandeniai yra riboti, neįtraukiamos skaidulos, prieskoniai, šviežias pienas, rūkyta mėsa ir sūrus maistas. Kalorijų kiekis neturėtų būti didesnis nei 2000 kcal. Jūs turite valgyti dalimis, mažiausiai šešis kartus per dieną.

4 dieta sergant lėtiniu kolitu

Dietos Nr. 4 laikymasis yra skirtas virškinimo trakto ligoms, kurias lydi gausus viduriavimas ir kiti dispepsiniai simptomai (vidurių pūtimas, vėmimas, pykinimas). Paprastai jis pradedamas vartoti po 24-48 valandų bado arba iškart paūmėjimo metu.

Kolito su viduriavimu lentelė pasižymi ribotu riebalų ir angliavandenių kiekiu su visu baltymų kiekiu. Būtina pašalinti veiksnius, kurie dirgina žarnyną ir padidina fermentaciją ar puvimo procesą.

Maistas turi atitikti šiuos reikalavimus:

  • Indai skysto / pusiau skysto / košės pavidalu,
  • Produktai yra sumalami, virti vandenyje arba virti garuose,
  • Dieta - dalimis (mažomis porcijomis) 5-6 kartus per dieną,
  • Maisto temperatūra - 15-55оС,
  • Per dieną suvartojama mažiausiai 1,5 litro laisvo skysčio.

Sudarydami savaitės meniu, galite vadovautis šiuo patiekalų, pateiktų 4 lentelėje, sąrašu:

  • Duona ir pyragaičiai: balti krekeriai, nesudegę kraštai,
  • Pirmieji patiekalai: liekni nuovirai (ryžiai, avižiniai dribsniai), neriebūs sultiniai, sriubos vandenyje su kotletais,
  • Antrieji patiekalai: troškintos liesos mėsos / žuvies (veršienos, triušio) kotletai, virta filė,
  • Šoniniai patiekalai: tyrės košė su ryžiais, grikiai, manų kruopos,
  • Vištienos kiaušiniai: gerai toleruojami kaip patiekalų komponentas (ne daugiau kaip 1 gab. Per dieną),
  • Saldainiai: iki 40 g cukraus per dieną, uogų želė, želė iš obuolių ar prinokusių kriaušių, paukščių vyšnia,
  • Pieno produktai: sutrintos varškės košės suflė,
    Gėrimai: silpnos arbatos, juodo grūdo kava, kakava vandenyje, nuovirai su rožių klubais ar mėlynėmis,
  • Kepimo aliejus: ne daugiau kaip 5 g sviesto vienai porcijai. Kefyras nuo kolito ūminėje stadijoje, kaip ir kiti pieno produktai, yra draudžiamas. Tačiau ateityje jų skaičius turėtų šiek tiek padidėti, kai bus pasiektas remisijos laikotarpis..

4a dieta sergant lėtiniu kolitu

Lėtinis enterokolitas susijęs su saikinga dieta. Būtina visiškai atsisakyti kepto, sūraus maisto. Į savo valgiaraštį nepageidautina įtraukti aštrų, marinuotų patiekalų, dešrų, prieskonių. Būtina neįtraukti sorų, perlinių miežių ir miežių kruopų. Visi ankštiniai augalai. Daržovės, vaisiai ir uogos turi būti termiškai apdoroti. Saldainiai, pyragai, ledai, kava ir kakava su pienu, gazuotas vanduo turi būti visiškai pašalinti iš dietos.

Pagrindinis dietos uždavinys yra padėti palengvinti uždegimą ir atkurti normalią žarnyno funkciją..

Maistas turėtų būti šiltas. Jei liga praeina su viduriavimu, iš meniu išbraukiami visi riebūs maisto produktai, pienas ir visi maisto produktai, kurie gali išprovokuoti rūgimą ir apsunkinti patogaus žarnyno procesą. Su kolitu su vidurių užkietėjimu pirmiausia turite nustatyti normalią išmatą. Norėdami tai padaryti, valgykite keptus obuolius, burokėlius, slyvas, abrikosus ir kontroliuokite skysčio kiekį..

Dienos meniu pavyzdys

  • Pusryčiai: virtas baltyminis omletas, žuvies suflė.
  • Pietums: varškė.
  • Pietūs: tarkuotos mėsos sriuba mažai riebalų sultinyje, troškinta malta mėsa.
  • Užkandis: stiklinė mėlynių želė ar paukščių vyšnių sultinio.
  • Vakarienė: virta jautiena, arbata.

Dieta lėtinio kolito paūmėjimui

Liga gali būti ūminė ir lėtinė. Su ūminiu kolitu ar lėtinio proceso paūmėjimu turite ypač atidžiai laikytis dietos.

Pirmąją ligos dieną reikėtų stengtis visiškai apsieiti be maisto, tačiau reikia gerti daugiau, ypač naudingos žolelių arbatos, erškėtuogių uogų nuoviras. Jei sunku išsilaikyti be maisto, galite valgyti keletą baltųjų krekerių (ne vienu metu, bet paskirstydami maistą dienai)..

Nuo antrosios dienos su ūminiu žarnyno kolitu galite palaipsniui didinti maisto kiekį, į racioną įtraukdami maisto produktus, kurie nesukelia virškinimo trakto gleivinės sudirginimo. Dietos turėtų būti sudaromos individualiai, atsižvelgiant į gydančio gydytojo, kuris stebi ligos eigą, rekomendacijas.

Dieta sergant lėtiniu spazminiu kolitu

Kadangi sergant šio tipo kolitu pacientas turi išmatų sutrikimų, kurie dažniausiai pasireiškia spazminiu vidurių užkietėjimu, tačiau kartais gali pasireikšti ir viduriavimas, tinkamos dietos parinkimas turėtų būti pagrįstas šiais simptomais:

  • Tuo atveju, kai pagrindinis patologijos simptomas yra išmatų išsiskyrimo iš žarnyno vėlavimas 2–3 dienas, ir jos turi suskaidytą formą (išsiskiria mažais sausais gabalėliais ir su dideliais sunkumais), pacientui, kuriam diagnozuotas spazminis kolitas, leidžiama į racioną įtraukti nedidelį kiekį cukraus. medžiagos, turinčios vidurius vidurius. Prie tokių produktų ekspertai priskiria raugintus pieno gėrimus, saldžius vaisius be odos, šviežiai spaustas sultis ir medų.,
  • Jei pacientui, kenčiantiam nuo spastinio kolito, vidurių užkietėjimas išnyksta be padidėjusio vidurių pūtimo žarnyne ir atitinkamų simptomų, tada jo racione turėtų būti patiekalų, kuriuose yra didelis kiekis riebalų skaidulų. Tai juoda duona, sviestas ir grietinėlė. Taip pat turėtumėte valgyti mėsos ir žuvies sultinius, mažai kalorijų turinčius sausainius ir kruopų košes,
  • Retais atvejais, kai viduriavimas iš mitybinio meniu neatsiranda dėl spastinio kolito, maisto produktai, kuriuose yra augalų skaidulų, taip pat riebalų, neįtraukiami..

Dietinis spastinis kolitas, kuris atsiranda net esant vidurių užkietėjimui, net esant viduriavimui, draudžia dietoje naudoti stiprius sultinius, grybus, keptą maistą, įvairius prieskonius ir padažus, taip pat šokoladą, nes visi šie produktai dirgina virškinimo organus. Taip pat būtina neįtraukti maisto produktų, kurie prisideda prie žarnyno spazmo sukėlimo..

Iš paciento meniu esančių gėrimų turėtų vyrauti silpnos arbatos, vaisių vaisių gėrimai ir sultys, želė, žolelių nuovirai. Norėdami juos pasaldinti, geriau naudoti medų, o ne cukrų. Draudimas yra saldus soda, kvasas ir alkoholiniai gėrimai. Naktį šia liga sergantys pacientai turėtų išgerti stiklinę neriebaus kefyro, bifidoko ar fermentuoto kepto pieno. Tinkamos dietos laikymasis užtikrina, kad artimiausiu metu pacientas pamirš apie išmatų sutrikimus ir kitus nemalonius simptomus..

Dieta sergant lėtiniu kolitu ir gastritu

Dieta, gauta sergant lėtiniu kolitu ir gastritu, skiriama Nr. 2. Ji naudojama lėtiniam gastritui, kurį lydi sekrecinis nepakankamumas. Jis naudojamas enteritui, kolitui ir ūminiam gastritui atsigavimo laikotarpiu..

Medicininę lentelę patartina naudoti kaip perėjimą prie subalansuotos mitybos, jei nėra gretutinių tulžies pūslės, kepenų, kasos ligų. Maisto sistemą galima paskirti atsigavimo laikotarpiu po operacijos ir ūminių infekcijų..

Pagrindinė dietos savybė

Galite valgyti 4-5 kartus per dieną. Cheminę sudėtį turėtų sudaryti: 90–100 g baltymų, 90–100 g riebalų ir 400 420 g angliavandenių. Per dieną suvartojama 1,5 litro skysčio ir 15 gramų druskos. 2 terapinės dietos tikslas yra aprūpinti organizmą tinkama mityba, vidutiniškai stimuliuoti skrandžio sekrecinę funkciją, normalizuoti virškinimo trakto motorinę funkciją. Maitinimo sistema baigta. Indai gali būti supjaustyti skirtingais laipsniais. Bet tuo pat metu maistą galite virti garuose, troškindami, kepdami ir kepdami (be plutos). Iš dietos verta neįtraukti maisto produktų, kurie dirgina gleivinę. Maistas neturėtų būti gausus.

Žmogus turėtų valgyti vakarykštę duoną, o ne sviestinius sausainius ir pyragus. Leidžiami pirmieji patiekalai, kurie bus ruošiami silpname mėsos ir žuvies sultinyje, grūdų ir daržovių sriubose. Galite valgyti liesos mėsos, žuvies, liežuvio, jautienos dešrelių. Leidžiama naudoti pieninius ir raugintus pieno produktus. Tai apima varškę, grietinėlę, tarkuotą sūrį, garintą omletą. Košė: avižų košė, ryžiai, grikiai. Galite juos virti praskiestame piene. Iš daržovių pirmenybė teikiama moliūgui, cukinijai, burokėliams, žiediniams kopūstams, pomidorams ir bulvėms. Prinokusius saldžius vaisius ir uogas leidžiama dėti į košes ar košes (pieneliai, uogienė, uogienė, medus). Jei mes kalbame apie gėrimus, leidžiama gerti arbatą su pienu ar citrina, kavą su grietinėle, sultis, praskiestas vandeniu, sėlenų nuovirą ir rožių klubus. Rafinuota daržovė, sviestas, ghee - gali būti vartojami.

Taip pat yra maisto produktų, kurių neverta valgyti. Tai apima šviežią kviečių duoną, antis, žąsis, konservus, rūkytą mėsą, šoninę, kietai virtus kiaušinius, javus (soros, perlinius miežius, miežius, kukurūzus), agurkus, grybus. Šiurkščių veislių vaisiai, uogos su kietomis sėklomis, vynuogės, džiovinti vaisiai turėtų būti pašalinti iš dietos. Taip pat draudžiami prieskoniai, karšti ir riebūs padažai.

Dietinis dietinis meniu

  • Pusryčiams galite valgyti sūrį, vieną minkštą virtą kiaušinį, avižinę košę ir arbatą.
  • Pietums jie naudoja makaronų sriubą, garų kotletus, morkų tyrę ir želė.
  • Popietinis užkandis: sėlenų nuoviras.
  • Vakarienei drebuota žuvis, ryžių pudingas ir citrinų arbata.
  • Prieš miegą galite išgerti jogurto.

Lėtinio kolito dietos meniu

Asmuo gali savarankiškai sudaryti dietinį meniu lėtiniam kolitui gydyti. Apytiksliai suprasti šį procesą bus pateiktas mitybos metodo pavyzdys. Jo pagrindas yra patvirtinti produktai.

Pusryčiams siūloma naudoti garų omletą, grikių košę ir nusiplauti arbatą. Pietums pirmenybė turėtų būti teikiama šviežiems obuoliams. Pietums galite valgyti bulvių sriubą, virtą silpname mėsos sultinyje. Leidžiama virti mėsą kartu su avižine koše. Gerkite viską su pieno kompotu. Popietiniam užkandžiui: krekeriai su cukrumi, stiklinė erškėtuogių sultinio. Vakarienė: pieno dešrelės, troškintos morkos, šviežio sūrio pudingas. Gerkite viską su arbata. Prieš miegą iš stiklinės sunaudojama želė iš obuolių sulčių. Visą dieną galite valgyti tik 200 gramų baltos skrudintos duonos, 40 gramų cukraus ir 10 gramų sviesto.

Pažodžiui po šešių mėnesių, po paūmėjimo pradžios, verta vartoti natrio chlorido, magnio sulfato, natrio sulfato, natrio hidrokarbonato, hidrokarbonato-kalcio mineralinius vandenis. Tai apima Essentuki ir Borjomi. Be to, rekomenduojama įpilti mineralinių vandenų, naudojant mikroklizterius. Bet tai daroma prižiūrint gydytojui..

Lėtinio kolito dietos receptai

Lėtinio kolito dietos receptai gali būti gaminami savarankiškai. Pakanka žinoti leidžiamų produktų sąrašą. Keletas receptų bus pateikti kaip pavyzdys. Galite pasigaminti salotų su avižiniais dribsniais ar kviečių dribsniais. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite du mažus obuolius ant rupios trintuvės. Įpilkite pusės šaukštelio cinamono, šaukštą medaus ir du šaukštus javų. Visa tai sumaišoma ir paliekama 30–40 minučių. Po to salotos gali būti suvartotos. Jei norite, obuoliai gali būti pakeisti oranžine spalva. Vietoj cinamono pridėkite razinų, džiovintų slyvų ar džiovintų abrikosų.

  1. Dieta daržovių sriuba. Norėdami jį paruošti, paimkite 100 gramų baltųjų kopūstų, vieną morką, 10 gramų žiedinių kopūstų, dvi bulves, 20 gramų petražolių šaknies. Negalite išsiversti be pusės svogūno, vienos cukinijos, šaukštelio sviesto, šaukšto žaliųjų žirnelių. Jums reikės paimti dar pusę pomidoro, 50 gramų grietinės, žiupsnelį druskos ir 300 gramų vandens. Taigi, kopūstai turėtų būti supjaustyti į kvadratus ir mesti į verdantį vandenį. Tada nulupkite bulves ir supjaustykite mažais gabalėliais. Žiediniai kopūstai yra padalinti į žiedynus. Visi ingredientai išdėstomi kopūstais ir virinami 15 minučių. Tuo tarpu morkas sutarkuokite ir pakepinkite. Susmulkinkite svogūną ir pakepinkite. Visa tai dedama į sriubą. Čia taip pat dedami žalieji žirneliai, pjaustytos cukinijos. Viskas virta, kol suminkštės. Kai sriuba bus beveik paruošta, į ją galite pridėti supjaustytų pomidorų. Sriuba paruošta valgyti.
  2. Sultinys su kotletukais. Virimui reikia paimti 300 gramų mėsos, 400 ml mėsos sultinio, 50 gramų duonos, druskos ir žolelių pagal skonį, taip pat vandens. Būtina paimti mėsos gabalą ir iš jo pašalinti visas sausgysles. Tada gerai nuplaukite ir praleiskite per mėsmalę. Duona mirkoma vandenyje ir išbrinkinama, po to dedama į maltą mėsą. Dabar mėsa praleidžiama per mėsmalę kartu su duona, o iš gautų žaliavų formuojami apvalūs rutuliukai. Pakanka virti kotletus vandenyje ir sudėti ant vandens juanio. Tuo tarpu sultinys užvirinamas. Patiekdami užpilkite kotletus sultiniu.

Ką galima valgyti sergant lėtiniu kolitu?

Liga visada lydima problemų su išmatomis. Mityba priklauso nuo to, kokią išmatą turi pacientas. Vidurių užkietėjimui ar viduriavimui naudojami skirtingi produktai, kurie prisideda prie greito normalizavimo.

Vidurių užkietėjimui leidžiama vartoti:

  1. sriuba, gaminama be mėsos, naudojant daržoves,
  2. sultinys virtas ant liesos mėsos be aliejaus,
  3. virta arba troškinta liesa mėsa,
  4. neriebios žuvies sriubos (jūra, upė),
  5. neriebi žuvis, kepama orkaitėje be aliejaus arba virta,
  6. jachta,
  7. grikiai,
  8. perlinės kruopos,
  9. soros,
  10. šviežios morkos,
  11. šviežių pomidorų,
  12. šviežių lapų salotos,
  13. virti burokėliai,
  14. virtas ir virtas moliūgas,
  15. virtos cukinijos,
  16. virtas žiedinis kopūstas,
  17. virtos pupelės ir žirniai,
  18. virtos soros,
  19. švieži arba kepti obuoliai,
  20. džiovinti vaisiai (slyvos, razinos, figos, džiovinti abrikosai),
  21. pieno gėrimai ir pienas,
  22. sviestas (daržovių, sviestas),
  23. švieži ir džiovinti žalumynai (krapai, petražolės, lauro lapai),
  24. cinamono,
  25. salierai,
  26. cukrus ir jo pakaitalai,
  27. uogienė ir medus,
  28. kviečių ir rugių duona,
  29. sausainiai,
  30. pyragai su džiovintais vaisiais, mėsa, uogomis ir varške.

Dėl viduriavimo galite valgyti šiuos maisto produktus:

  1. sriuba, virta mažai riebalų sultinyje,
  2. ryžių vanduo,
  3. vaisių sriuba,
  4. virtos jautienos arba veršienos,
  5. vištienos krūtinėlė arba vištiena, virta garuose arba virta,
  6. neriebi virta žuvis,
  7. makaronai arba vermišeliai, virti sultinyje be riebalų,
  8. manų kruopos,
  9. ryžiai,
  10. šviežios varškės,
  11. kefyras, kurio riebumas ne didesnis kaip 2,5%,
  12. sviestas (ne daugiau kaip 50 gramų),
  13. krekeriai, pagaminti iš baltos duonos, mirkyti vandenyje,
  14. virtas kiaušinis (ne daugiau kaip 1 per dieną).

Šiuos produktus reikia vartoti sergant žarnyno kolitu. Kai išmatos normalizuojasi, keletą dienų būtina stebėti dietinį maistą, tada galite išplėsti dietą produktais, kuriuos leis gydytojas.

Ko nevalgyti sergant lėtiniu kolitu?

Žarnyno kolito dietos reikia laikytis be nukrypimų. Tokio valgio metu draudžiama valgyti kai kuriuos maisto produktus. Jie gali išprovokuoti būklės pablogėjimą ir sukelti komplikacijų..

Dėl vidurių užkietėjimo draudžiama vartoti šiuos maisto produktus:

  1. stiprūs ir riebūs sultiniai,
  2. sriuba, pagaminta iš vermišelių ar kitų makaronų,
  3. sriubos ir sultiniai, gaminami su grybais,
  4. kepta mėsa ir žuvis,
  5. bet kokios formos ėriena, kiauliena ar riebi jautiena,
  6. makaronai,
  7. grybai bet kokia forma,
  8. manų kruopos,
  9. iš aukščiausios kokybės miltų pagaminta kvietinė duona,
  10. karšti padažai ir prieskoniai,
  11. garstyčios,
  12. raudonieji ir juodieji pipirai,
  13. ridikėliai,
  14. ropė,
  15. ridikėliai žali ir balti,
  16. kavos,
  17. stipri arbata,
  18. šokoladas.

Nuo viduriavimo draudžiama vartoti šiuos maisto produktus:

  1. sriuba iš žirnių,
  2. sriuba, pagaminta iš pupelių ir kitų ankštinių augalų,
  3. šalutiniai žirnių, pupelių ar pupelių patiekalai,
  4. aštrus maistas,
  5. pienas,
  6. saldainiai (šokoladas, karamelė),
  7. marmeladas,
  8. pyragai (bet kokie),
  9. pyragai (bet kokie),
  10. cukraus (daugiau kaip 45 gramai per 24 valandas).

Žarnyno kolito dieta nereiškia riebaus, kepto ir rūkyto maisto, taip pat sūraus ir aštraus maisto vartojimo. Jų vartojimas sergant liga neigiamai veikia jos eigą..

Straipsniai Apie Hepatitą