Kaip valgyti po tulžies pūslės operacijų

Pagrindinis Apendicitas

Pašalinti tulžies pūslę yra nemalonus dalykas, tačiau galima gyventi ir be jo. Svarbiausia yra laikytis dietos pirmaisiais mėnesiais ir palaipsniui grąžinti pažįstamus maisto produktus į dietą..

Tulžies pūslė yra šalia kepenų ir tarnauja kaip rezervuaras tulžiui, kurio daugiausia reikia tinkamam virškinimui. Bet kokiam progresuojančiam uždegimui ar tulžies akmenų ligai gali prireikti cholecistektomijos, tai yra, visiškai pašalinti tulžies pūslę..

Po to dėl suprantamų priežasčių susidariusi tulžis nebebus pajėgi kauptis ir laisvai prasiskverbs į plonąją žarną. Maisto skaidymo procesas nebus toks efektyvus, todėl, atlikęs tulžies pūslės pašalinimo operaciją, pacientas turėtų laikytis dietos.

Ko nevalgyti pašalinus tulžies pūslę

Nėra standartinės dietos, kurios turėtumėte laikytis po operacijos. Bendrosios rekomendacijos susijusios tik su sočiųjų riebalų, perdirbtų maisto produktų (konservų, perdirbtų maisto produktų) ir maisto, kuriame yra daug cukraus, draudimu.

Jie nesukels mirtinų padarinių sveikatai, tačiau sukels daug rūpesčių, pavyzdžiui, pilvo skausmą, vidurių pūtimą, pilvo pūtimą ir viduriavimą. Iš dalies taip yra todėl, kad tulžis, laisvai tekėdamas į žarnyną, veikia vidurius..

Taigi, kokių maisto produktų negalima valgyti pašalinus tulžies pūslę

Bet kokie riebūs mėsos patiekalai:

Marmuriniai jautienos kepsniai;

Riebios kotletai iš kiaulienos ar maltos jautienos;

Rūkytos dešros ir dešrelės

Bet koks riebus sveikas maistas:

Jogurtai (nuo 3,2% ir daugiau);

Sviestas ir margarinas;

Grietinėlės padažai

Labai apdoroti produktai su konservantais ir skonio stiprikliais

Pusgaminiai (koldūnai, pica ir kt.)

Mėsos ir žuvies konservai;

Užkandžiai ir užkandžiai (traškučiai, skrebučiai)

Visi saldūs kepiniai ir maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus:

Saldūs pusryčių košės;

Transriebaliniai gatavi saldainiai;

Bet koks alkoholis ir stimuliuojantys gėrimai yra draudžiami:

Taip pat venkite kavos ir alkoholio turinčių batonėlių ir desertų.

Kokius maisto produktus galima valgyti pašalinus tulžies pūslę

Daugelio malonumų po cholecistektomijos teks atsisakyti, todėl turėsite pasikliauti sveikesniu maistu.

Žemiau išvardinsime, kokius maisto produktus galite valgyti pašalinę tulžies pūslę.

ProduktaiPavyzdžiai

Ankštiniai ir sveiki grūdai

ProduktaiPavyzdžiai
    Pupelės;

Avižiniai dribsniai ir dribsniai;

Kietųjų kviečių makaronai

Jaunos bulvės su oda

Citrusiniai vaisiai (apelsinai, citrinos, mandarinai);

Liesa mėsa, žuvis ir jų pakaitalai

    Virtos arba keptos vištienos krūtinėlės;

Menkė ir otas;

Kaip tinkamai valgyti pašalinus tulžies pūslę

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo per pirmąjį mėnesį yra labai svarbi, tačiau ji nėra visą gyvenimą. Žmonės po šios operacijos laikui bėgant gali net gerti alkoholį ir kavą. Žinoma, neperžengiant protingų ribų.

Štai keletas patarimų, kaip tinkamai maitintis po tulžies pūslės pašalinimo:

Nepradėkite nuo kieto maisto. Bulvių košė, skysta košė, daržovių sriubos turėtų būti dietos pagrindas. Griežtą maistą į savo dienos meniu grįžkite palaipsniui ir ne daugiau kaip po vieną;

Visą dieną valgykite nedidelius patiekalus. Per didelis maisto kiekis gali sukelti pilvo pūtimą ir dujas. Stenkitės valgyti 5-6 kartus per dieną, su kelių valandų pertrauka. Jei laikysitės trijų patiekalų per dieną, tada užkandžiaukite su kažkuo neriebiu ir baltymingu;

Stenkitės nevartoti daugiau kaip 3 gramų riebalų (net daržovių) per vieną patiekalą;

Pakeiskite įprastus receptų ingredientus kažkuo liesesniu. Pavyzdžiui, kepiniuose vietoj sviesto naudokite obuolių padažą, o vietoj vištienos kiaušinių - linų sėmenis;

Būdinga bent laikinai pereiti prie vegetariškos dietos. Mėsa ir pieno produktai nėra gerai įsisavinami be tulžies pūslės. Laikui bėgant, dauguma jų gali būti grąžinti į dietą..

Na, paskutinis patarimas, kuris netaikomas mitybai, bet taip pat labai svarbus - išlikite formos. Moksliniai tyrimai, tokie kaip šis Landstuhlio universiteto mokslininkų darbas Vokietijoje, rodo, kad fiziškai aktyvus ir sveiko kūno svorio palaikymas padeda virškinimui..

Tulžies pūslės pašalinimas nėra sakinys. Taip, gali būti, kad vieną kartą mėgstami maisto produktai bus uždrausti..

Vis dėlto patarimas atsisakyti riebaus ir saldaus maisto bei padidinti suvartojamų skaidulų kiekį yra naudingas visiems, net jei neturite tulžies pūslės problemų. Galų gale nebūtina atsiduoti tulžies akmenų ligai ir chirurgijai.

Dieta pašalinus tulžies pūslę

Terapinė dieta pašalinus tulžies pūslę yra būtina sėkmingam paciento reabilitacijai. Pastebimas pagerėjimas po cholecistektomijos 50% atvejų atsiranda po 2 metų. Gastroenterologo rekomendacijų laikymasis leidžia greitai grįžti prie įprasto gyvenimo būdo, sumažina kepenų ir tulžies latakų ar kepenų bei tulžies sistemos ligų pasikartojimo riziką..

Kūno pokyčiai po cholecistektomijos

Tulžies pūslė nėra gyvybiškai svarbus organas. Cholecistektomija užima antrą vietą tarp chirurginių operacijų populiacijoje po apendektomijos, kai pašalinamas uždegiminis priedėlis. Pirmuosius 6 mėnesius po operacijos pacientas turi būti prižiūrimas gydytojo. Tokia ilgalaikė reabilitacija yra susijusi su virškinamojo trakto pokyčiais po intervencijos; virškinamojo trakto stabilizavimui reikia mažiausiai šešių mėnesių..

Virškinimo sistemos pokyčiai

Tulžies pūslė veikia kaip indas, kuriame kaupiasi tulžis ir susikaupia. Kai maisto masė, arba chyme, pereina iš skrandžio į dvylikapirštę žarną, organas pradeda trauktis ir koncentruotas fermentas patenka į plonąją žarną. Tulžis atlieka svarbiausias funkcijas:

  • vaidina svarbų vaidmenį virškinant riebalus;
  • padeda įsisavinti riebaluose tirpius vitaminus;
  • dalyvauja neutralizuojant rūgštinę aplinką, susijusią su skrandžio sulčių vartojimu kartu su maisto mase;
  • turi baktericidines savybes.

Kepenys nuolat gamina tulžį. Suaugusio žmogaus organizme sekrecijos tūris siekia 2 litrus. Yra dvi tulžies rūšys: tulžies pūslė ir kepenys. Pastaroji patenka tiesiai iš kepenų į plonąją žarną ir joje yra mažesnė veikliųjų medžiagų koncentracija. Cistiniame ortakyje yra mažiau vandens, o aktyvaus virškinimo metu jis pašalinamas iš tulžies pūslės per cistinį kanalą. Kai kurių fermentų skirtumas parodytas lentelėje.

Sudėtinė medžiagaBurbulasKepenų
Tulžies rūgštys31035
Tulžies pigmentai3.20,8
Cholesterolis253

Po cholecistektomijos tulžies pūslės tulžis nesusidaro, o kepenų tulžis nuolat iš kepenų patenka į dvylikapirštę žarną. Pirmą kartą po operacijos pagrindinės nevirškinimo priežastys yra silpna veikliųjų medžiagų koncentracija ir nepakankamas kiekis, kai gaunama didelė maisto masės dalis. Terapinė dieta tulžies pūslės operacijų metu padės sumažinti kepenų ir tulžies sistemos bei žarnyno apkrovą ir sutrumpins kūno adaptacijos laiką naujoms sąlygoms..

Postcholecistektomijos sindromas

15–40% atvejų pacientai susiduria su postcholecistektomijos sindromu. Ši liga lydi šiais paciento skundais:

  • skausmas dešinėje hipochondrijoje;
  • kartumas burnoje;
  • kepenų diegliai;
  • gelta;
  • tulžies akmenų ligos atkrytis (tulžies akmenų liga);
  • žarnyno sutrikimas (pilvo pūtimas, dujos, viduriavimas, vidurių užkietėjimas).

Tulžies pūslės pašalinimas nėra panacėja nuo tulžies akmenligės, gali tekti tęsti gydymą. Akmenys arba akmenys taip pat gali susidaryti po operacijos tulžies latakuose. Ligos vystymosi prognozė 70% priklauso nuo to, kokį maistą pacientas valgys po operacijos.

Tinkamai laikantis dietos, išnyksta postcholecistektomijos sindromo apraiškos.

Pagrindinės mitybos taisyklės po cholecistektomijos

Ribota dieta po operacijos yra pagrįsta mitybos terapija, kuri skiriama kepenų ir tulžies sistemos pažeidimams. Namų dietologijos pagrindus praėjusio šimtmečio viduryje sukūrė M. I. Pevzneris ir beveik iki šiol nepakeitė. Mitybos taisyklių sąrašas po cholecistektomijos:

  • reikia valgyti dažnai, maždaug 5 kartus per dieną;
  • porcijos turėtų būti mažos;
  • kalbant apie kokybinę sudėtį, baltymai ir angliavandeniai yra svarbesni už riebalus.

Paskirtas stalas turi būti subalansuotas ir visiškai atitikti kūno poreikius. Persivalgymas, pavyzdžiui, nepakankamas valgymas, net valgant leidžiamus maisto produktus, neigiamai paveiks virškinimo sistemos būklę..

Dietų №5, 5a, 5b normos parodo, kaip tinkamai maitintis be tulžies pūslės. Šie receptai naudojami sudaryti pacientų, sergančių kepenų ir tulžies sistemos ligomis, meniu, todėl žmonės, kuriems pašalinta tulžies pūslė, gali būti susipažinę su šiuo režimu..

Draudžiami maisto produktai

Po operacijos pacientai visą gyvenimą turi laikytis sveikos mitybos taisyklių. Maisto produktų, kuriuos draudžia dieta pašalinus tulžies pūslę, sąrašas:

  • alkoholis;
  • rūkyta mėsa;
  • stipri kava;
  • keptas maistas;
  • gazuoti saldūs gėrimai;
  • užkandžiai, traškučiai;
  • saldainiai;
  • marinatai, marinatai;
  • greitas maistas.

Svarbu nepamiršti ir kitų sveikos gyvensenos rekomendacijų. Normaliam visų kūno sistemų funkcionavimui svarbu tinkamas miegas, nedidelis reguliarus fizinis aktyvumas, streso nebuvimas. Kasdieniniai pasivaikščiojimai, rytiniai pratimai daro teigiamą poveikį kepenų funkcijai ir yra tulžies akmenų ligos prevencija.

Ko negalima valgyti pašalinus tulžies pūslę reabilitacijos laikotarpiu:

  • šokoladas, kakava;
  • desertai su grietinėle;
  • ledai;
  • riešutai ir sėklos;
  • konservuota mėsa ir žuvis.

Ateityje šie produktai gali grįžti į dietą su mažiausiu kiekiu. Tai priklauso nuo individualios paciento būklės, gretutinių virškinimo trakto ligų ir pasveikimo laikotarpio po operacijos sėkmės..

Reabilitacijos etapai

Atsigavimo trukmė priklauso nuo operacijos metodo. Labiausiai pasirinktas metodas yra laparoskopija, minimaliai invazinis metodas, kai organas pašalinamas atliekant punkciją. Hospitalizacija yra 4-5 dienos. Pagrindinis reabilitacijos laikotarpis yra 20 dienų. Dieta po mėnesio (kartais ilgesnio laikotarpio) nuo tulžies pūslės pašalinimo dienos yra artima sveikos mitybos normoms..

Tačiau taip pat atliekama atvira pilvo operacija, dažniausiai skubiais atvejais, kai yra ūminis cholecistitas, organo sienelių perforacija ir akmenų netekimas pilvaplėvės srityje. 8-20% atvejų laparoskopija baigiasi atvira operacija. Tokiu atveju pasveikimas atidėtas 2–3 mėnesiams..

Valgymas iškart po operacijos

Pirmą dieną pašalinus tulžies pūslę, pacientui parodomas alkis. Nerekomenduojama gerti kelias valandas, lūpos nušluostomos šlapiu medvilniniu tamponu. Vėliau mažomis porcijomis leidžiama gerti negazuotą geriamąjį vandenį. Pirmąją pooperacinę dieną pacientas yra prižiūrimas medicinos personalo. Paciento būklė pašalinus tulžies pūslę lemia, kokia dieta bus paskirta.

Pirmas dvi savaites po operacijos

Iš pradžių dieta pašalinus tulžies pūslę turi griežtus apribojimus ne tik renkantis produktus, bet ir gaminimo būdą, jų temperatūrą. Maiste neturėtų būti kietų pluoštų, visi patiekalai patiekiami tyrės ir skysčio pavidalu. Antrą dieną po operacijos pasiūlykite avižinių dribsnių, daržovių sriubų, bulvių košės.

Leidžiami du terminio maisto apdorojimo būdai: garų ruošimas ir virimas. Turėtų būti neįtrauktas troškinimas, kepimas ir kepimas. Nevalgykite labai karšto ar šalto maisto. Optimali maisto temperatūra yra 30–50 0 C. Maistas iš šaldytuvo gali sukelti kepenų dieglius ir Oddi sfinkterio spazmą, per kurį tulžis patenka į dvylikapirštę žarną. Gydantis gydytojas paskirs, kas leidžiama pašalinus tulžies pūslę po operacijos. Paprastai tai yra skystos grūdų ir daržovių tyrės, kurias pacientas gauna ligoninėje.

Maisto perdirbimo metodai

Pirmosiomis dienomis po operacijos rekomenduojama 5B dieta, užtikrinanti kepenų ir žarnyno sistemos cheminį, mechaninį ir šiluminį taupymą. Tai reiškia, kad pirmąsias šešias dienas maistas turi būti sumaltas ir pašildytas iki kūno temperatūros. Virimo būdai gali būti šie:

  • garinti patiekalai;
  • virimas;
  • virto maisto kepimas - 2 savaitės po operacijos;
  • kepimas ir troškinimas - šešis mėnesius po pilvo operacijos.

Keptas maistas neįtraukiamas į racioną. Šiluminio riebalų apdorojimo metu išsiskiria kancerogenai, kurie prisideda prie tulžies akmenų susidarymo ir riebalų degeneracijos kepenyse. Į indus nedėkite daug druskos ir prieskonių.

Maisto energinė vertė. Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis

Pašalinęs tulžies pūslę, pacientas turėtų žinoti, kokia dieta yra rekomenduojama. Mityba turėtų apimti asmens energijos ir maistinių medžiagų poreikį. Pirmenybė teikiama baltyminiams maisto produktams. Baltymų suvartojimo norma atitinka sveiko žmogaus normas - 1 g 1 kg kūno svorio, 50–55% turi būti gyvūninės kilmės.

Neriebiuose pieno produktuose, kiaušiniuose, liesoje mėsoje ir žuvyje yra nepakeičiamų amino rūgščių, cholino ir metiolino, kurie padeda išvengti degeneracinių kepenų pažeidimų. Kai kurie grūdai turi panašų poveikį:

Inkstų nepakankamumu sergantiems pacientams sumažėja baltymų kiekis, pirmenybė teikiama augaliniams produktams.

Riebalų reikėtų suvartoti vidutiniškai 70 g per dieną. Teikite pirmenybę sviestui ir augaliniams aliejams. Juose yra vitaminų A, E, aminorūgščių, pagerina medžiagų apykaitą, padeda normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Būtina vengti blogai virškinamų riebalų, tai yra jautiena, kiauliena, ėriena. Jose yra didelis procentas cholesterolio, jie provokuoja cholesterolio vystymąsi ir neigiamai veikia kepenis..

Pacientams, kuriems ką tik pašalinta tulžies pūslė, skiriama mažai riebalų turinti dieta. Pirmosiomis dienomis jų visiškai nėra maiste, vėliau jų kiekis pakyla iki nustatytos normos. Norint padidinti tulžies gamybą, į racioną per dieną įdedama iki 100 g augalinių ir gyvulinių riebalų, lygiomis dalimis..

Angliavandenių kiekis yra 300–330 g per dieną. Augalų pluoštai vaidina svarbų vaidmenį: pektinas ir pluoštas. Jie leidžia nustatyti žarnyno judrumą, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Tačiau šiurkščios skaidulos nėra naudojamos iškart po operacijos, norint pašalinti tulžies pūslę. Taip yra dėl to, kad reikia mechaniškai taupyti kepenų ir žarnyno sistemą. Į racioną palaipsniui įtraukiamos šviežios daržovės, vaisiai ir uogos. Greitų angliavandenių arba saldainių turėtų būti kuo mažiau.

Terapinės dietos sudėtis

Gastroenterologas nustato, kokia dieta reikalinga po mėnesio reabilitacijos. Maistas turėtų būti lengvas, maistingas, neapkrauti virškinamojo trakto.

Grūdai

Pirmosiomis dienomis dieta numato, kad maiste turi būti naudojami malti grūdai. Iš košės ir sriubos galima virti grikius, ryžius, avižinius dribsnius. Meniu kompozicija:

GaliPašalinti
Grikiai, ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniaiSoros, kukurūzai

Sriubos ir sultiniai

Pirmąsias dvi savaites visos sriubos dalys turėtų būti tyrės arba koše. Tausojantys sultiniai virinami su daržovėmis ir grūdais. Į patiekalą galite pridėti mėsos ar žuvies, kuri buvo virta atskirai. Prieš patiekdami gabaliukus reikia atsargiai pjaustyti. Į dietą įeina:

GaliNeįtraukti
Sriubos ir sultiniai ant daržovių, grūdųSultiniai virti su paukštiena, mėsa, žuvimi, grybais

Brokolių tyrės sriuba

Virtos dvi vidutinės bulvės, 100 g brokolių, pusė vidutinio svogūno, viena maža morka. Įberkite žiupsnelį druskos. Neišpilkite sultinio iš paruoštų daržovių. Įpilkite nedidelį gabalėlį sviesto arba pusę šaukštelio nerafinuoto augalinio aliejaus. Daržoves sutrinkite trintuvu, kol gausite skystą tyrę.

Tyrės sriuba su polloku

Žuvį virti atskirai be druskos (100-200 g). Atskirkite mėsą nuo kaulų ir odos. Virkite dvi vidutines bulves, vieną mažą morką ir pusę svogūno, įpilkite druskos. Į paruoštas daržoves įpilkite virtos žuvies mėsos, viską plakite trintuvu iki skystos tyrės. Galite užpilti puse šaukštelio nerafinuoto augalinio aliejaus.

Į racioną turėtų būti įtrauktos visos neriebios jūros gėrybės. Juose yra nepakeičiamų aminorūgščių, fosforo ir magnio. Žuvis į meniu galima įtraukti iki trijų kartų per savaitę. Praėjus kelioms dienoms po operacijos, virti gabaliukai gali būti nesmulkinti. Dietos sudėtis:

GaliTai neįmanoma
Menkė, sidabrinis sūris, otas, jūrinė lydeka, juodadėmė menkė, telapijaSkumbrė, lašiša, rožinė lašiša, upėtakis, pangasijas, šamas

Suflė su menke

Į 300 g maltos žuvies įpilkite svogūnų košės, 1 šaukšto manų kruopų, 1 trynio, druskos. Plakite baltymus, kol susidarys baltos putos, atsargiai įmaišykite į masę. Formuokite mažus pyragus arba užpildykite kepimo indus. Virimas dvigubame katile.

Šiek tiek vėliau į dietą galite įtraukti liesą jautieną, triušieną, kiaulieną. Mėsa turėtų būti malta, be venų, kremzlės ir riebalų. Dietos sudėtis:

GaliTai neįmanoma
Liesa jautiena, kiauliena, arklio mėsa, triušisRiebi kiauliena, ėriena, jautiena, taukai, subproduktai, kepenys, jautienos liežuvis

Troškinys su jautiena

Smulkiai supjaustykite 1–2 vidutines bulves, uždenkite vandeniu, kad gabalėliai apsemtų 1–2 cm., Virkite ant silpnos ugnies. Sudėkite susmulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas, druską. Atskirai išvirkite nedidelį mėsos gabalą. Į paruoštas daržoves sudėkite supjaustytą jautieną.

Paukštis

Į dietą įeina vištienos krūtinėlės patiekalai. Šeštą savaitę po operacijos virtos mėsos nereikia pjaustyti. Kepimo metu naudojama tik balta mėsa be odos. Dietos taisyklės:

GaliTai neįmanoma
Balta mėsa vištiena, kalakutienaVištienos oda, raudona mėsa, antis, žąsis, kepenys, subproduktai

Kneli lenkų kalba

Vienos vištienos krūtinėlės minkštimą sumalkite mėsmalėje arba trintuve. Įpilkite 150-200 g kvietinės duonos minkštimo, pamirkyto piene ar vandenyje. Plakite maltą mėsą, pamažu įvesdami baltymus. Suformuokite mažus, 3–4 cm skersmens rutuliukus. Troškinkite 15 minučių.

Pieno produktai

Į dietą įeina sveikas pienas, kefyras, raugintas keptas pienas, neriebus varškės sūris. Praėjus savaitei po operacijos, galite pristatyti švelnų sūrį. Negalima valgyti maisto tiesiai iš šaldytuvo. Tai gali sukelti skausmą. Meniu kompozicija:

GaliTai neįmanoma
Pienas, kefyras, jogurtas, varškės sūris, 1–2% riebalų, švelnus sūrisIšrūgos, pieno produktai, kurių riebumas didesnis kaip 3%, rūkyti sūriai

Varškės pudingas su medumi

Per sietelį sutrinkite 200 g neriebaus varškės. Įpilkite stiklinę kefyro arba jogurto. Švelniai įpilkite 1 kiaušinio baltymus, plaktus, kol susidarys baltos putos. Pridėti supjaustytų džiovintų vaisių ar saldžių uogų. Garinkite 15 minučių. Prieš patiekdami paskaninkite 1 šaukšteliu medaus.

Per pirmąsias dvi savaites dieta draudžia vartoti trynį kaip produktą, dėl kurio padidėja tulžies gamyba. Kepant naudojami tik baltymai. Nerekomenduojama valgyti žalių kiaušinių ir plaktų kiaušinių. Labiausiai mėgstamas patiekalas yra troškintas baltymų omletas. Trynys švirkščiamas vėlesniais reabilitacijos laikotarpio etapais.

Gėrimai

Teisinga per dieną išgerti apie pusantro litro skysčio. Mitybos normos rodo, kad galite gerti kompotus, želė, vaisių gėrimus. Ligoninėje dažnai siūlomas erškėtuogių gėrimas, leidžiamos sultys, praskiestos vandeniu. Dietos taisyklės:

GaliTai neįmanoma
Kompotas, želė iš saldžių vaisių ir uogų, džiovintų vaisių, erškėtuogių nuovirasKoncentruotos natūralios sultys, gazuoti gėrimai, stipri kava, alkoholis

Padažai

Terapinė dieta draudžia vartoti majonezą, kečupą. Gamindami padažą nenaudokite keptų miltų. Padažą galima virti piene, grūdų sultinyje su krakmolu.

Daržovių vaisiai

Pirmosiomis savaitėmis ir vėliau bus teisinga atsisakyti šviežių daržovių, vaisių, uogų. Galite virti keptus obuolius. Nerekomenduojama vartoti vaisių, kuriuose yra daug eterinių aliejų, vaisių rūgšties. Meniu kompozicija:

GaliTai neįmanoma
Saldūs obuoliai, sezoniniai arbūzai ir melionai, bulvės, morkos, agurkai, pomidorai, slyvos, persikai, cukinijos, moliūgaiRūgščių vaisių ir uogų, špinatų, ridikėlių, ridikėlių, rūgštynių, baltųjų kopūstų, šviežių svogūnų ir česnakų, aštrių žolelių, ankštinių augalų, citrusinių vaisių

Pacientai be tulžies pūslės gali valgyti džiovintą kvietinę duoną ir sausainius. Reikėtų atsisakyti bandelių, ruginės duonos.

Dienos meniu pavyzdys

Dieta numato dalijimąsi maistu mažomis porcijomis. Pacientas neturi jaustis alkanas ar pervargęs. Skirtingai nuo įprasto meniu, visi patiekalai yra vienodo dydžio. Vienos dienos meniu pavyzdys:

PusryčiaiSilpna arbata, balta duona su sviestu, grikių košė su pienu
PietūsVaisių sultys praskiestos vandeniu, bananas
PietūsErškėtuogių sultinys, daržovių sriuba, balta duona, virta žuvis (pollock)
Popietinis užkandisRūgštus pienas, sausainiai iš sausainių, varškės suflė
VakarienėDžiovintų vaisių kompotas, virti ryžiai su virtais vištienos krūtinėlės kotletais, virtų morkų salotos su grietine
Prieš miegąKefyras

Psichologinis pasirengimas sveikai maitintis

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo apima visas maistines medžiagas, kurių jums reikia gyvenimui. Tačiau poreikis griežtai laikytis mitybos taisyklių po operacijos verčia pacientą keisti valgymo elgesio kultūrą. Jei žmogus yra įpratęs uždrausti riebų, keptą maistą, mėgsta saldumynus ar užkandžius, jam sunku atstatyti. Tokiais atvejais padės psichologų patarimai:

  • suprasti, kad greitasis maistas tapo viena iš virškinamojo trakto problemų priežasčių, sveikas maistas visiškai patenkina fiziologinius kūno poreikius;
  • palikite mažiau laisvo laiko, kad ne nuolat galvotumėte apie maistą, o rastumėte įdomų hobį. Pasivaikščiokite grynu oru, atlikite lengvus fizinius darbus.
  • reklama per TV skatina norą valgyti ką nors skanaus, bet kenksmingo;
  • šeimos nariai turėtų nuolat palaikyti pacientą, įteigti, kad sveikas maistas yra geras visiems;
  • ieškokite saugiausio saldumynų pakaitalo, ruoškite desertus iš vaisių ir uogų;
  • griežtos dietos laikymasis leis kūnui per trumpą laiką atsigauti, o per protingą laiką palepinti save mėgstamu maistu..

Šis pratimas padės išvengti depresijos. Kaip pavyzdys: žmogus svajoja apie mandarinus, tačiau jie jam yra draudžiami. Galite pasiimti porą gabalų, patogiai sėdėti. Lėtai valgykite kiekvieną pleištą, kramtykite ilgą laiką, mėgaudamiesi skoniu, galvodami apie mandariną. Šis pratimas gali būti vadinamas gustine meditacija..

Išvada

Dieta pašalinus tulžies pūslę yra būtina priemonė. Tai yra sėkmingo reabilitacijos rezultato ir grįžimo į įprastą gyvenimo būdą sąlyga. Pagrindiniai mitybos principai:

  • mažos porcijos reguliariais intervalais;
  • optimali energinė vertė nepersivalgant ir nekeliant bado.

Po operacijos gydantis gydytojas nustato mitybos principus ir paaiškina, kaip jų laikytis. Iš dietos neįtraukiami sunkiai virškinami maisto produktai, kurie dirgina virškinimo traktą, sukelia fermentaciją ir dujų susidarymą. Alkoholis ir rūkymas yra draudžiami. Pirmomis dienomis maistas virinamas garuose arba verdamas, vengiama šviežių daržovių ir vaisių. Maistas turėtų būti susmulkintas ir išbėręs. Po kurio laiko patiekalus galima kepti. Dietinės mitybos principų laikymąsi turėtų lydėti nuolatinis fizinis aktyvumas.

Reabilitacijos sąlygos priklauso nuo operacijos metodo, organizmo atsigavimo proceso ypatumų, gretutinių ligų buvimo ir tinkamos dietinės mitybos laikymosi. Nesant komplikacijų, pacientas, prižiūrimas gastroenterologo, grįžta prie sveiko žmogaus įprasto maisto. Praėjus metams po tulžies pūslės pašalinimo, dieta nebe tokia griežta, galima valgyti laisviau.

Ką galima valgyti po tulžies pūslės pašalinimo operacijos

Chirurginė intervencija negali praeiti be pėdsakų. Tai, nepriklausomai nuo atliekamos operacijos tipo, keičia paciento gyvenimo būdą. Tai ypač aiškiai galima pastebėti pašalinus organą. Pavyzdžiui, pastaraisiais dešimtmečiais operacijos pašalinti tulžį tapo dažnesnės. Atsižvelgiant į tai, kyla klausimas, po operacijos pašalinant tulžies pūslę, ką galite valgyti?

Virškinimas pašalinus tulžį

Pagrindinė tulžies funkcija yra tulžies pernešimas iš kepenų į dvylikapirštę žarną. Pašalinus šį organą, virškinimas tikrai pasikeis. Nauja virškinimo ir visų kitų organų funkcionavimo sąlyga - sutrikimai, kurie atsirado dėl uždegimo - griežtas gydytojo rekomenduojamos dietos laikymasis. Aiškus jo nurodymų įgyvendinimas užtikrins virškinimo proceso atstatymą ir ilgalaikį operacijos rezultatą, nes tulžies pašalinimas nereiškia, kad ateityje negali susiformuoti akmenys. Jie gali atsirasti, bet jau tulžies latakuose.

Taigi, ką galima valgyti po tokios operacijos? Dietologų teigimu, dietą turite sudaryti pagal pagrindinius kūno poreikius. Normaliam funkcionavimui jam reikės:

Gyvūninius riebalus verta naudoti atsargiai. Geriau jų kiek įmanoma mažiau. Tačiau nesočiųjų riebalų nereikėtų pašalinti iš raciono. Augaliniai aliejai padeda plonai tulžiui.

Angliavandenius taip pat reikia pasirinkti atsargiai. Javų sudėtyje esantys kompleksiniai angliavandeniai sukelia tulžies rūgštėjimą. Jų kiekis maiste turėtų būti sumažintas. Tai netaikoma lengvai virškinamiems, tačiau jie prisideda prie svorio padidėjimo, todėl jų neturėtų būti ir per daug..

Jūs turite žinoti, kad norint atkurti normalią kepenų funkciją reikia baltymų. Galite valgyti varškę, kiaušinius, žuvį.

Verta atkreipti dėmesį į vitaminus. Norėdami atkurti kepenis, reikia B ir K grupių, askorbo rūgšties. Retinolis turėtų būti įtrauktas į dienos racioną, nes jo trūkumas veikia tulžies kristalizaciją.

Gydytojai pažymi, kad tulžies akmenų liga vegetarams praktiškai netrukdo. Tikriausiai taip yra dėl to, kad augaliniai baltymai prisideda prie tulžies skiedimo. Todėl po cholecistektomijos racionalu į savo mitybos racioną įtraukti daržoves ir vaisius..

Jūs turite valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai. Turėtumėte būti atsargūs vartodami skysčius. Gydytojai sako, kad per dieną reikia suvartoti bent pusantro litro vandens. Iš likusių gėrimų dietos galite pridėti sulčių, nuovirų. Draudžiama gerti riebų pieną, tačiau jei pieną ir vandenį sumaišote lygiomis dalimis, galite valgyti nedaug.

Galite valgyti tik liesą mėsą ir liesą žuvį. Galite juos virti skirtingais būdais, tačiau be daug riebalų. Pvz., Mėsa, kepta su virtomis bulvėmis, gali labai tikti į jūsų naują racioną. Pieno košė taip pat gali patekti į ją, svarbiausia yra pasirinkti neriebų pieną.

Verta atkreipti dėmesį į dietą. Tiekti pusryčius tuo pačiu metu būtų gera idėja. Jie gali būti košė, varškė. Galite nustatyti bet kada, tai priklauso nuo jūsų gyvenimo būdo. Nebus nereikalinga per maistą į maistą dėti aliejų, kuris gali papildyti trūkstamus organizmo elementus. Jūs neturėtumėte to daryti daugiau kaip kartą per dieną..

Pašalinti reikalingą tulžį galima pašalinti naudojant laparoskopiją. Tačiau atlikus laparoskopiją, visiškas pasveikimas užtruks apie mėnesį..

Kokius vaisius galite valgyti pašalinę tulžies pūslę

Kaip minėta aukščiau, vaisiai yra naudingi organizmui atsigauti ir apskritai gali tapti nuolatinės dietos pagrindu, kad būtų išvengta remisijos atvejų. Tačiau ar jie visi yra vienodai naudingi??

Kokius vaisius galite valgyti pašalinę tulžies pūslę, jų sąrašas gali būti naudingas.

Pagrindinę vietą šiame sąraše turėtų užimti:

Jie palankiausiai veikia tulžies nutekėjimą dėl didelio skaidulų kiekio..

Arbūzas daro didelę įtaką tulžies akmenų ligos eigai.

Jums reikia tik saldžių veislių vaisių ir uogų. Likusios teks atsisakyti.

Juos galima virti arba valgyti žalius. Juos galima kepti, gaminti želė, putėsius, kokteilius.

Be to, reikia atkreipti dėmesį į kriaušes, kurios stimuliuoja kepenų ir inkstų veiklą. Tačiau pašalinę tulžį kriaušes galite valgyti tik be žievelės..

Efektyvus atsigavimas po cholecistito atliekamas vynuogių dėl baktericidinio jos sulčių poveikio.

Nektarinai veikia ląstelių stiprinimą ir neleidžia susidaryti navikams.

Persikai ypač naudingi kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo ir rėmuo. Be to, jie padeda virškinimo sistemai..

Mandarinuose yra daug vitamino C, kuris užtikrina, kad vaisiuose nėra nitratų.

Ar galima valgyti bananus? Taip, bananai daro teigiamą poveikį virškinimo traktui dėl didelio skaidulų kiekio. Be to, jie turi galimybę greitai ir efektyviai atkurti energiją kūne, o tai ypač reikalinga pooperaciniu laikotarpiu..

Ko negalima valgyti, jei nėra tulžies pūslės? Visų pirma, būtina neįtraukti rūgščių vaisių ir uogų. Pirma, tai yra citrina, kurios rūgštys yra draudžiamos pacientams, kuriems atlikta ši operacija..

Ar jūs pilnas slyvų ar slyvų? Vargu ar tai sukels neigiamas pasekmes, tačiau nerekomenduojama to daryti nuolat..

Antra, tai persimonai, kurių sutraukianti savybė neprisideda prie organizmo atsigavimo..

Ir trečia - melionas, kurio virškinimo sunkumą apsunkina tulžies nebuvimas. Melionas turi naudingų savybių, tačiau nedideliais kiekiais.

Norite avokado? Valgykite avokadą, tiksliau, tegul tai visada būna jūsų racione.

Kokias uogas galite turėti pašalinę tulžies pūslę? Uogoms galioja tas pats apribojimas, kaip ir vaisiams. Jie neturėtų būti sūrūs. Galite valgyti, pavyzdžiui, aviečių.

Turėtumėte atkreipti dėmesį į sultis. Jų paruošimo ypatumas yra tas, kad jie turi būti praskiedžiami vandeniu santykiu 1: 1. Pacientas gali vartoti sultis tik iš saldžių vaisių ir uogų.

Taip pat leidžiami laukinių rožių, džiovintų abrikosų, slyvų ir kitų džiovintų vaisių nuovirai.

Džemą ir konservus galima valgyti ribotu kiekiu.

Kokias daržoves galite valgyti

Daržovės yra labiau ribojančios nei vaisiai.

Taigi, pavyzdžiui, turėtumėte apriboti naudojimąsi:

  • Briuselio kopūstai,
  • Brokoliai,
  • kopūstai,
  • žiediniai kopūstai.

Kodėl? Taip yra todėl, kad šiuose produktuose yra daugiau šiurkštesnio pluošto nei vaisiuose. Negalite valgyti tokių daržovių iškart po operacijos. Jūs turite juos lėtai įtraukti į savo racioną, patartina papildomai pasitarti su gydytoju.

Nerekomenduojama gerti saulėgrąžų sėklų, sėklose taip pat yra šios rūšies pluošto.

Draudžiama valgyti ridikėlius ir grybus, nes jie dirgina virškinamąjį traktą..

Pašalinant tulžies akmenis, patartina kuo mažiau pomidorų įtraukti į savo racioną, ypač iškart po tulžies akmenligės operacijos. Geriau juos visiškai pašalinti. Jei turite priežastį valgyti pomidorus, galite tai padaryti, tačiau tokiu atveju turite juos nulupti. Akmuo gali pasikartoti, jei nesilaikysite gydytojo nurodymų.

Konservuotos ir marinuotos daržovės yra griežtai draudžiamos. Jei nesilaikoma rekomendacijų, galimas tulžies pūslės komplikacijų vystymasis.

Baklažanai yra praturtinti pluoštu, todėl jie taip pat neturėtų būti vartojami iškart po operacijos.

Leidžiamos daržovės yra moliūgai, cukinijos, morkos, bulvės ir švieži agurkai. Juos galima virti įvairiais būdais, pavyzdžiui, virti, troškinti ar gaminti pudingą. Tačiau patiekalai neturėtų būti riebūs, virti be prieskonių, česnako. Pavyzdžiui, galite gaminti daržovių cukinijų troškinį.

Turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad pašalinus tulžies pūslę, pirmosiomis dienomis būtina dar atidžiau kreiptis į produktų pasirinkimą. Jokiu būdu negalima valgyti pomidorų ir raudono ar oranžinio maisto..

Jūsų mityba su šviežiomis daržovėmis turi būti atidžiai stebima, tačiau tai taikoma ne tik pirmosiomis dienomis po operacijos, bet ir visą likusį gyvenimą..

Kokie prieskoniai yra leidžiami ir draudžiami

Pašalinę tulžį, turėtumėte būti ypač atsargūs vartodami žoleles, prieskonius ir prieskonius, nes jie dirgina virškinamąjį traktą..

Vis dėlto, kai pašalinsite tulžies pūslę, turėtumėte atkreipti dėmesį į tulžį išskiriančius prieskonius - tai ciberžolė. Ciberžolė pašalinus tulžies pūslę padės pašalinti tulžies perteklių, tačiau nerekomenduojama jo naudoti iškart po operacijos, tačiau ateityje, jei gydytojas patvirtins jo naudojimą, jis gali padėti išvengti akmenų susidarymo tulžies latakuose. Be to, svarbi yra ciberžolė, tai yra jos savybė - natūralus antibiotikas.

Ciberžolė gali būti naudojama visiškai skirtinguose patiekaluose, šis prieskonis suteikia gaminiams ypatingą, nepakartojamą skonį.

Negalima nuvertinti dietos po op-op. To nepadarius, gali vėl susiformuoti akmenys, bet ne tulžyje, kurio organizme nėra dėl operacijos, bet tulžies latakuose..

Taigi, norint pašalinti ligos pasikartojimo riziką ir palengvinti organizmo atsigavimo procesą po operacijos, turėtų būti dieta, pagrįsta gydytojo rekomendacijomis, joje turėtų būti daug vaisių, daržovių ir vandens..

Dieta pašalinus tulžies pūslę: kaip valgyti iš pradžių ir 5 privalomos taisyklės ateityje

Akmenys, kurie neatsakė į konservatyvų gydymą, yra pagrindinė indikacija pašalinti tulžies pūslę. Gydytojai patikina: pacientai, kuriems atliekama tokia chirurginė procedūra, greitai pasveiksta. Ir jei jie laikosi gydytojo rekomendacijų ir valgo teisingai, gali gyventi visavertį gyvenimą. Kokia dieta reikalinga pašalinus tulžies pūslę pirmosiomis dienomis po operacijos ir ateityje?

Tulžies pūslė yra „rezervuaras“ tulžies kaupimuisi. Tulžis dalyvauja virškinime, užtikrinant virškinimą iš skrandžio į žarnyną. Tulžis patenka į dvylikapirštę žarną per bendrą tulžies lataką.

Kodėl reikia „pjaustyti“

Pagrindinė tulžies pūslės pašalinimo operacijos - cholecistektomijos - indikacija yra tulžies akmenų liga. Taip pat cholecistitui kartais reikalingas chirurginis gydymas.

Varginantys akmenys

Sergant tulžies akmenlige, akmenys susidaro tulžies pūslėje ar jos latakuose. Moksliškai kalbant - skaičiavimai. Jie skiriasi dydžiu ir chemine sudėtimi. Yra tokių, kurie yra mažesni nei milimetras. Ir kartais gydytojai pašalina akmenis, kurių dydis yra vištienos kiaušinis. Akmenų susidarymas tulžies pūslėje trunka nuo kelių mėnesių iki dešimtmečių..

Tulžies akmenys susidaro dėl dviejų priežasčių. Pirmiausia tulžis stagnuoja. Antra, dėl medžiagų apykaitos sutrikimų keičiasi tulžies kokybė ir nuoseklumas.

Akmenų susidarymą palengvina:

  • užkimimas;
  • alkis;
  • nereguliarus maistas;
  • nesubalansuotos greitosios dietos;
  • aukštas cholesterolio kiekis;
  • sėdimas darbas;
  • nėštumas;
  • kai kurie hormoniniai vaistai;
  • nutukimas;
  • kasos sutrikimai.

Jei akmenys yra pačiame tulžies pūslėje ir nejuda, tada žmogus gali jų net „nejausti“. Bet kai akmenys bus perkelti į tulžies pūslės kaklą, simptomai taps akivaizdūs. Tai yra kartaus skonio jausmas burnoje, pykinimas, vėmimas, „šlaunikaulis“ po šonkauliu dešinėje.

Akmenys sukėlė uždegimą

Tulžies pūslės uždegimas vadinamas cholecistitu. Jos vystymosi priežastis gali būti tulžies akmenų liga, tačiau cholecistitas dažnai yra predisponuojantis veiksnys, dėl kurio pacientui gali susidaryti tulžies akmuo..

Cholecistito vystymąsi gali paskatinti ir bakterinės infekcijos bei parazitai. Liga vystosi pankreatito fone. Kiti rizikos veiksniai: įgimtos anomalijos, senatvė, sausas maistas.

Pagrindiniai cholecistito simptomai yra dešinės hipochondrijos paroksizminis skausmas, susijęs su maistu.

Tulžies pūslė pacientams, kuriems diagnozuotas cholecistitas, pašalinama, jei ligą lydi cholelitiazė. Ūminis cholecistitas paprastai gydomas vaistais. Taip pat naudojamas fizioterapinis gydymas, nuolat rekomenduojamas gydymas SPA ir švelni dieta.

Laparoskopijos metodas: modernus požiūris į gydymą ir dietą

Šiuolaikiniai gydytojai palaiko puikų kolegą. Akmenys neatsiranda, jei tulžies pūslė veikia tinkamai. Tai yra, akmenys yra ne priežastis, o pasekmė. Veiksmingesnis šio negalavimo gydymo būdas nei operacija dar nebuvo išrastas.

Tačiau pati operacijos technologija pažengė į priekį. Jei pirmasis Karlo Langenbucho pacientas po tulžies pūslės pašalinimo ligoninėje praleido beveik septynias savaites, dabar pacientai išleidžiami antrą ar trečią dieną! Be to, kiekvienais metais chirurgai turi vis daugiau naujų galimybių savo arsenale..

Šiandien striptizo operacijos, skirtos pašalinti tulžies pūslę, yra labai retos. Taip yra dėl to, kad pacientui reikia ilgo laiko atsigauti po jų įgyvendinimo. Taip pat padidėja daugelio komplikacijų rizika: pooperacinės išvaržos, adhezijos, pastojimo problemos moterims.

Pooperacinės ypatybės

Paprašėme gastroenterologo Andrejaus Naletovo gauti daugiau informacijos apie tai, kaip tinkamai maitinama, pašalinus tulžies pūslę. Pašalinus tulžies pūslę, daugumai pacientų nekyla jokių problemų. Žinoma, su sąlyga, kad jie įvykdys visus gydytojo nurodymus. Tokie pacientai greitai grįžta į tarnybą. Jiems patariama laikytis paprastos dietos Nr. 5, kuri naudinga net visiškai sveikiems žmonėms “, - sako Andrejus Vasiljevičius.

Tačiau yra atvejų, kai pacientui pasireiškia postcholecistektomijos sindromas. Šios patologijos vystymąsi galima numanyti, kai po operacijos atsiranda keletas simptomų: išmatų pobūdžio pasikeitimas, pilvo skausmas, pykinimas, vėmimas skausmo sindromo piko metu, silpnumas, letargija..

„Kodėl tai vyksta? Klausimas diskutuotinas. Tarp priežasčių - Oddi sfinkterio aparato disfunkcija. Tai yra tam tikras vožtuvas, reguliuojantis tulžies ir kasos sulčių išsiskyrimą į dvylikapirštę žarną. Taip pat pacientas gali turėti kitų virškinimo trakto problemų, kurios nebuvo diagnozuotos prieš operaciją ir, atitinkamai, nebuvo išspręstos. Neatmetama galimybė, kad postcholecistektominio sindromo priežastis gali būti chirurgo padarytos operacijos metu padarytos klaidos “, - sako gydytojas..

Dieta pašalinus tulžies pūslę: pirmą savaitę

Todėl toliau mes kalbame apie mitybą tik tiems pacientams, kuriems pooperacinės komplikacijos nėra pašalintos po tulžies pūslės ir susijusių sveikatos problemų. Pirmos savaitės meniu po cholecistektomijos yra sudarytas taip, kad subtiliai padėtų kūnui prisijaukinti darbą naujomis sąlygomis..

Dietos pašalinimas iš tulžies pūslės laparoskopijos būdu vyksta maždaug kitą dieną.

  • Pirmoji diena. Reikėtų susilaikyti nuo maisto ar gėrimų. Kai pacientas atsibunda, jam rūpi burnos džiūvimas. Norėdami palengvinti būklę, globėjas paciento lūpas nuvalo drėgnais marlės tamponais. Jie mirkomi šarminiame arba virintame vandenyje. Po penkių-šešių valandų pacientas gali skalauti burną nesaldintais žolelių nuovirais. Bet jūs dar negalite nuryti skysčio.
  • Antra diena. Dabar pacientas gali išgerti šiek tiek šilto nesaldinto erškėtuogių gėrimo, vis dar šarminio vandens. Bendras skysčio tūris yra iki litro. Plius, maiste atsiranda neriebus kefyras, želė, arbata ir kompotas be cukraus. Pirmasis valgis turėtų būti valgomas truputį kas trijų ar keturių valandų pertrauka. Vienos porcijos tūris yra apie 150 g.
  • Trečia - penkta diena. Pooperacinis meniu plečiasi. Štai ką jau galite valgyti: bulvių koše, mažai riebalų virta žuvis pastos pavidalu. Taip pat išbandykite sriubas su daržovių sultiniu, perpiltu per sietą.
  • Šešta - septinta diena. Dabar galima pridėti sausos duonos. Įtraukite košę iš susmulkintų grūdų. Jie gaminami vandenyje arba piene, praskiedžiant per pusę vandeniu. Kotletai arba kotletai ruošiami iš neriebios mėsos veislių. Pasirodo neriebus ir rūgštus pienas. Taip pat virtos ir košelės. Apytiksliai tą patį maistą teikia dietos numeris „koše“. 1 lentelė Nr. 1 paprastai skiriama opoms paūmėjimo metu..

Atkūrimo meniu

Dieta Nr. 5 po tulžies pūslės pašalinimo operacijos yra visavertė, bet švelni dieta. Pacientas dažniausiai valgo virtą ar garintą maistą. Galite naudoti multicooker. Šis prietaisas leidžia per trumpiausią laiką paruošti maistą, kuris atitiktų jūsų mitybos reikalavimus. Kartais galite kepti varškę ar vaisius. Nepageidautina valgyti žalią maistą. Maistą reikia susmulkinti. Pavyzdžiui, mėsa visada susukama į maltą mėsą..

Dietos kalorijų kiekis yra 2600 kcal. Jūs turėtumėte valgyti dažnai. Mažiausiai - keturi šaukštai, bet geriau - šeši. Žemiau pateikiami sveikos ir nesveikos maisto sąrašai penktoje lentelėje po tulžies pūslės pašalinimo.

Lentelė - atsigavimas po cholecistektomijos: naudingi ir kenksmingi maisto produktai

NaudingaKenksminga
- džiūvėsiai;
- sausainių sausainiai;
- skystis iš grūdų, daržovių, pieno ir vaisių;
- liesos jautienos;
- višta;
- triušienos mėsa;
- lydekos, sidabrinės ešeriai, lydekos;
- neriebus pienas, kefyras, varškė, grietinė;
- vištienos kiaušiniai - daugiausia baltymai;
- grikiai;
- manų kruopos;
- ryžiai;
- avižiniai dribsniai;
- krakmolingos daržovės, nerūgštiniai vaisiai ir uogos - dažniausiai termiškai apdoroti;
- medus;
- karamelė;
- Zefyras;
- arbata su pienu;
- kompotas;
- Erškėtuogių gėrimas;
- druska - iki 10 g;
- cukrus - iki 80 g;
- rafinuotas augalinis aliejus - saikingai
- Šviežia duona;
- kepti, sviestas, pudingo pyragai;
- kava;
- soda;
- alkoholis;
- žalioji ir raudonoji arbata;
- šviežias vaisius;
- žuvies, mėsos ir grybų sultiniai;
- kiauliena;
- kiauliena;
- kiauliena;
- subproduktai;
- dešros ir dešros;
- konservai;
- raudona, sūdyta ir rūkyta žuvis;
- ikrai;
- krabų lazdelės;
- krevetės;
- žirniai, lęšiai ir kiti ankštiniai;
- „sunkieji“ grūdai;
- riebus pienas;
- rūgštynės;
- ridikėliai;
- Baklažanas;
- svogūnas;
- česnakai;
- petražolių;
- krapai;
- Citrusiniai vaisiai;
- riešutai;
- šokoladas;
- ledai;
- karvių aliejus;
- nerafinuotas augalinis aliejus

Dienos meniu pacientui, atsigaunančiam po cholecistektomijos, pavyzdys.

  • Pusryčiai numeris 1. Garintas žuvies pyragas. Susmulkintos virtos bulvės. Arbata.
  • Pusryčiai numeris 2. Riebus varškės sūris, plaktas plakikliu iki purios masės.
  • Pietūs. Ryžių kruopų sriuba daržovių sultinyje. Grikiai. Virtos jautienos tyrė. Kompotas.
  • Popietinis užkandis. Galette sausainiai. Erškėtuogių gėrimas.
  • Vakarienė. Virtos vištienos krūtinėlės pate. Avižiniai dribsniai vandenyje arba pusė pieno. Bučinys iš vaisių.
  • Dvi valandos prieš miegą. Kefyras.

Kiti priimtini receptai yra varškės užkepėlė, šarlotinė, triušienos troškinys, malta mėsa ir tarkuota bulvių užkepė, tarkuotas obuolių ir morkų pyragas.

Kaip toliau gyventi ir valgyti

Kiek laiko pasveiksta? Viskas yra individualu. Remiantis apžvalgomis, kai kurie pacientai grįžta į įprastą gyvenimą po 1 mėnesio. Tuo pačiu metu jie giriasi teminiuose forumuose, kuriuose, kaip ir anksčiau, penktadieniais sau leidžia greito maisto, grietininių desertų ir netgi alkoholinių vakarėlių..

Gydytojai, švelniai tariant, nepritaria tokiems maisto „eksperimentams“. Taip, pacientai, kuriems buvo atlikta cholecistektomija, visą likusį gyvenimą neturėtų valgyti tik „malašių“..
Bet dieta po mėnesio pašalinus tulžies pūslę neturėtų pasibaigti taip, lyg nieko nebūtų nutikę. Iš jo reikia išeiti etapais, kažkur per metus.

Pvz., Maždaug po 3 mėnesių galite saugiai pereiti prie vienkartinio maisto, virti įprastus grūdus ir pasidaryti pirmuosius mėsos patiekalus. O šviežias daržoves ir vaisius geriausia į valgiaraštį įtraukti ne anksčiau kaip po 6 mėnesių. Tuo pačiu metu yra imperatyvių taisyklių, kurių reikės laikytis per šešis mėnesius ir dešimt metų...

Gastroenterologas Andrejus Naletovas pacientams, kurie gyvena be tulžies pūslės, rekomenduoja laikytis penkių taisyklių.

  1. Yra šiek tiek. Dabar, kai kūnas neturi saugyklos tulžies, sekretas patenka tiesiai iš kepenų į žarnyną. Tai reiškia, kad tulžis yra mažiau koncentruota. To pakanka nedideliems maisto kiekiams tvarkyti. Bet dideles porcijas kūnui jau labai sunku suvirškinti. Pilvas dėl persivalgymo skaudės, gali atsirasti pykinimas, vėmimas, nusivylimas.
  2. Yra dažnai. Mažiausiai nuo keturių iki penkių šaukštų. Tai svarbu norint išvengti užsistovėjusios tulžies. Galų gale, paslaptis gali kauptis ortakiuose, o tai yra kupina naujų akmenų susidarymo intrahepatiniuose ortakiuose..
  3. Ribokite cholesterolio kiekį. Vėlgi, padidėjęs šios medžiagos kiekis organizme yra viena iš pagrindinių akmenų atsiradimo priežasčių..
  4. Judėk ir stebėk save. Dieta pašalinus tulžies pūslę daro prielaidą, kad pacientas ne tik pakeis savo mitybos įpročius, bet ir persvarsto savo požiūrį į save ir savo sveikatą. Turite susitvarkyti savo svorį, mesti rūkyti, išmokti išvengti streso ir pakankamai išsimiegoti. Svarbu pasirūpinti asmenine ir namų higiena. Be to, jums reikia fizinio aktyvumo. Jie yra užsistovėjusių procesų tulžies latakuose prevencija. Jau po mėnesio po operacijos galite pradėti mankštintis kasdien. Ateityje verta daryti pratimus. Kaip galimybė - užsiregistruokite plaukti.
  5. Palaikykite mikroflorą. Aukščiau buvo pasakyta, kad tulžis neutralizuoja kenksmingus mikroorganizmus žarnyne. Po tulžies pūslės pašalinimo operacijos susilpnėja baktericidinė tulžies funkcija. Dėl to pacientą gali varginti vidurių užkietėjimas arba, atvirkščiai, laisvos išmatos. Čia būtina konsultacija su gastroenterologu. Ko gero, pacientui po cholecistektomijos bus rekomenduoti vaistai mikroflorai atkurti. O kaip prevencinę priemonę rekomenduojama atsisakyti desertų. Saldainius geriau pakeisti uogomis..

Gastroenterologas pabrėžia, kad tulžies pūslės problemos kyla ne nuo nulio. O pacientas pas chirurgus ateina dėl įvairių priežasčių. O mitybos klaidos yra viena reikšmingiausių. Todėl, jei pacientas po cholecistektomijos nori išvengti naujų sveikatos problemų, jis bet kokiu atveju turės pasikeisti. Visų pirma, dieta po operacijos pašalinti tulžies pūslę amžinai tabu alkoholis, kiauliniai taukai, riebi, rūkyta ir sūrus.

Dieta pašalinus tulžies pūslę, ką galite valgyti ir ko ne

Tulžies pūslės pašalinimas yra daugybė priežasčių. Iki šiol medicinos praktikoje cholecistektomija nėra ypatinga procedūra. Dažniausiai rekomenduojama esant akmenims šlapimo pūslėje, polipozę, cholesterolį ir mechaninius šios srities pažeidimus, dėl kurių organas kenčia..
Komplikacijos retai atsiranda po operacijos. Bet pacientas po operacijos visą gyvenimą turės laikytis nustatytos dietos. Tai leidžia nekaupti tulžies latakuose.

Mitybos taisyklės pašalinus tulžies pūslę

Pagrindinė mitybos taisyklė po cholecistektomijos yra valgyti dažniau. Tai apsaugo nuo tulžies kaupimosi tulžies latakuose ir dėl to neleidžia atsirasti akmenims..

Turėsite valgyti bent 5 kartus per dieną. Geriausia kiekvieną patiekalą valgyti tuo pačiu metu. Maistas turi būti kruopščiai kramtomas, o pačios porcijos turi būti mažos.

Negalima naudoti maisto, kuriame yra per karšta ar per šalta, viskas patiekiama šilta. Pagrindinis paciento priešas yra keptas maistas. Turėsite vengti bet kokio maisto, kuris skatina tulžies gamybą ir aktyvina virškinimo procesą.

Būtina laikytis gėrimo režimo ir išgerti ne mažiau kaip 1,5 litro per dieną.

Pirmosiomis savaitėmis po operacijos turėtumėte ypač stebėti savo sveikatą. Jokiu būdu neleidžiama kelti ne daugiau kaip 3 kg svorio. Negalima sportuoti, sunkiai sportuoti. Jums net teks atsisakyti lytinių santykių 3–4 savaites. Turėsite atidžiai stebėti išmatą, ji turėtų būti taisyklinga ir visada minkšta. Ir, žinoma, turėtumėte laikytis dietos..

Dietos nesilaikymas, pasekmės

Jei nesilaikysite tinkamos dietos ir vartojate draudžiamą maistą, po kurio laiko prasidės valgymo sutrikimai. Maistas nebebus visiškai virškinamas. Dėl šios priežasties bus jaučiamas sunkumas skrandyje, keisis išmatos ir atsiras net skausmas..

Kitas ir pagrindinis pavojus yra akmenų atsiradimas tulžies latakuose. Tai vėlgi yra ilgalaikis gydymas ir galbūt nauja operacija. Todėl vis dar svarbu laikytis dietos skaičiaus 5. Tai turi nemažai teigiamų aspektų. Visų pirma, tai leidžia normalizuoti visus medžiagų apykaitos procesus organizme. Norėdami to laikytis, jums reikia nebrangių gaminių su galimybe pasirinkti pagal sezoną. Dieta leidžia gauti reikiamą vitaminų ir mikro makroelementų kiekį. Kita vertus, viešojo maitinimo tinkluose gana sunku rasti leistinų patiekalų, kartais sunku užkąsti laiku. Apriboti gali būti sunku, tačiau verta jaustis normaliai. Todėl viskas turėtų būti traktuojama filosofiškai ir nesijaudinti..

Dieta ligoninėje

Iškart po operacijos 5 valandas draudžiama viskas, netgi vanduo. Nors žmonės paprastai nepastebi jokio maisto noro, po operacijos jie ilsisi.

Po to, jei gydytojas leidžia, naudoti vandenį leidžiama visada, be dujų. Jie geria jį mažais gurkšneliais ir nedideliais kiekiais. Galite išgerti ne daugiau kaip 500 ml per dieną.

Kitą dieną jau leidžiama pereiti prie normalaus gėrimo režimo, tačiau reikalavimai vandeniui išlieka tie patys, jis turi būti švarus ir be dujų. Jei pacientas nori valgyti, tada jau po 12 valandų nuo operacijos pabaigos leidžiama valgyti. Jis turi būti skystas, pavyzdžiui, kefyras ar lengva sriuba, galite želė.

Po to paskiriamas dietos lentelės numeris 5 pagal Pevznerį. Kol pacientas yra ligoninėje, jam leidžiama vartoti daržovių košę, virtą žuvį, kuri nuo 3-4 dienų atnešama į minkštą būseną. Sriubos taip pat turėtų būti patiekiamos tarkuotos.

Nuo 5 dienos duoną ir sausainius naudoti jau leidžiama, tačiau nepatogu ir džiovinti. Ir jau nuo 6-7 dienų jie pradeda pristatyti tarkuotą košę, grietinę, vištieną, natūraliai tarkuotą. Jei atsiranda laisvų išmatų, kefyras pašalinamas iš dietos..

Pirmąją savaitę po operacijos maistą reikia vartoti bent 8-10 kartų per dieną. Porcijos pagal tūrį neturėtų viršyti 100 g. Tik savaitės pabaigoje valgymų skaičius sumažėja iki 6-8 kartų, o porcijos atitinkamai padidinamos 2 kartus.

Ateityje gydytojas pateiks mitybos rekomendacijas išrašydamas, atsižvelgiant į paciento būklę..

Dieta pirmą savaitę po išrašymo iš ligoninės

Paprastai po 7 dienų pacientui leidžiama eiti namo. Gydytojas pateikia nurodymus dėl mitybos. Paprastai tai yra sunkus laikotarpis, organizmas turi prisitaikyti prie naujų sąlygų ir atstatyti virškinamąjį traktą. Sunkios ribos vis dar sunkiai pasiekiamos.

Visas maistas virinamas arba garinamas. Šiuo atveju neturėtų būti jokių išimčių. Leidžiamos neriebios mėsos ir žuvies veislės, kurios turi būti minkštos. Jūs galite valgyti duoną, bet sustingęs. Košė turi būti neriebi konsistencija. Jūs turėtumėte valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis. Kai pristatomi nauji produktai, gerovė yra atidžiai stebima.

Jei bent jau kuris nors produktas sukėlė diskomfortą, tada jie jo atsisako, o tai reiškia, kad kūnas dar nesugeba to priimti.

Dieta praėjus mėnesiui po operacijos

Po 1–1,5 mėnesio tulžies sekrecija stabilizuojasi, o dieta palaipsniui pasiekiama tokia forma, kokia buvo prieš operaciją. Tai yra, žmogus pamažu prisitaiko prie normalaus gyvenimo..

Palaipsniui nauji produktai pristatomi mažomis porcijomis, būtinai stebėkite, kaip organizmas reaguoja į juos. Svarbiausia nepamiršti, kad turėtum laikytis alkoholio vartojimo režimo ir valgyti reguliariai.

Ar galiu gerti alkoholį po operacijos, kad pašalinčiau tulžies pūslę?

Po cholecistektomijos patartina visiškai atsisakyti alkoholinių gėrimų. Bet kokiu atveju toks griežtas apribojimas turėtų galioti 1–3 metus po operacijos. Būtent šiuo laikotarpiu organizmas pripranta gyventi be tulžies pūslės, virškinamasis traktas atstatomas.

Daugelis žmonių atsisako alkoholio visam gyvenimui. Taip yra dėl to, kad po svaigalų vartojimo daugeliui žmonių pradeda skaudėti skrandį, vemti.

Tačiau mūsų visuomenė yra tokia sutvarkyta, kad visas atostogas lydi alkoholis. Taigi, jei organizmas suvokia alkoholį, tai šiek tiek įmanoma, tačiau laikantis šių taisyklių:

  • nėra surogato;
  • geriausia atsisakyti gazuotų stiprių gėrimų;
  • nerekomenduojama vartoti gėrimų su fuselio aliejais ir distiliuotais, tai yra, geriau atsisakyti konjako, viskio, tekila;
  • jokiu būdu negalima valgyti riebių ir aštrų patiekalų;
  • su pagiriomis, mineraliniu gazuotu vandeniu, sūrymu draudžiama.

Tulžies pūslės pašalinimas nėra sakinys, tačiau jūs turėsite nuolat stebėti savo mitybą ir sveikatą.

Virimo ypatybės

Visų patiekalų metu neturi būti riebalų. Turėsite pamiršti apie keptą maistą, net nerekomenduojama troškinti. Geriausias būdas yra virti ir virti garuose. Galime pasakyti, kad po operacijos žmogus tiesiog pereina prie tinkamos mitybos, nes keptas maistas nerekomenduojamas net sveikiems žmonėms.

Patvirtintų produktų sąrašas

Po iškrovimo palaipsniui įvedami pienas ir augaliniai riebalai. Jie yra naudingi, nes padeda maksimaliai padidinti tulžies tekėjimą. Naudinga naudoti sviestą (ne daugiau kaip 30 g per dieną), linų sėmenis.

Galite valgyti pieno produktų, visų rūšių varškės patiekalų, galite pridėti grietinės, bet mažai riebalų.

Leidžiama naudoti minkštai virtus kiaušinius arba omletą. Galite žvejoti ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę, geriau teikti pirmenybę jūros gėrybėms. Prie mėsos tinka virta jautiena, vištiena.

Galite valgyti pirmuosius patiekalus, tačiau jokiu būdu ne virti ant stiprių mėsos sultinių, viskas turėtų būti kuo lengvesnė.

Duona yra tinkama, bet visada džiovinta, galite naudoti sėlenas.

Į racioną būtinai įtraukite košės, galite miežių, avižinių dribsnių, grikių ir ryžių.

Galite valgyti beveik visas daržoves, moliūgai ir morkos bus ypač naudingi. Po operacijos rekomenduojama vartoti ciberžolę, lauro lapus ir vaistažoles. Vaisius taip pat galima valgyti, bet ne rūgštus. Labai naudinga valgyti melionus ir arbūzus, jie padeda pašalinti toksinus, o ne stagnuoti tulžį.

Net kai kurie saldumynai nėra draudžiami. Galite valgyti uogienės, medaus, marmelado, uogienės ir zefyrų. Tačiau jų racione turėtų būti labai mažai. Leidžiama naudoti džiovintas slyvas ir džiovintus abrikosus.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas

Specialus draudimas yra riebus maistas. Jūs negalite valgyti subproduktų ir turtingo sultinio. Grybai ir bet kokie aštrūs padažai bei pagardai yra draudžiami. Leidžiamos aštrios žolelės, tačiau labai ribotais kiekiais, geriausia kaip patiekalų puošmena.

Ledai ir bet kokie saldumynai, pyragaičiai, pyragai yra visiškai uždrausti. Draudžiama:

  • ankštiniai;
  • riešutai;
  • bet kokie sūriai;
  • citrusiniai;
  • bet kokie rūkyti patiekalai;
  • nemaltų kviečių duona;
  • riebalai;
  • ridikai ir ridikai;
  • margarinas;
  • marinuoti agurkai;
  • persimonai;
  • svogūnai ir česnakai, ypač švieži, tačiau juos galite pridėti po terminio apdorojimo į indus, bet nedideliais kiekiais;
  • gyvuliniai riebalai;
  • vynuogės;
  • konservai.

Greitas maistas jokiu būdu nėra draudžiamas. Turėsime pamiršti apie drožles, gazuotus gėrimus ir alkoholį.

Maždaug po 12 mėnesių pamažu įvedami draudžiami maisto produktai. Nors viskas priklauso nuo sveikatos būklės. Jei bent jau kai kurie produktai sukelia gedimą, tada jų reikia išmesti..

Dietos meniu pašalinus tulžies pūslę. Dieta

Nepaisant tulžies pūslės nebuvimo, jūs galite valgyti gana skaniai, todėl nereikia labai nusiminti, su laiku jūs galite beveik viską.

Meniu struktūra gali būti tokia:

1Ryžių košė, virta piene
2Slyvos, gali būti mirkomos
3Brokolių tyrės sriuba, šiek tiek virtos vištienos
4Bananai
penkiVarškė, pasenusi duona, galbūt šiek tiek uogienės
6Kefyras
1Virti žiediniai kopūstai
2Melionas
3Mėsos rutulio sriuba, grikių košė
4Arbūzas
penkiVirtos daržovės ir garinta žuvis
6Kefyras
1Puodai su varške, truputis marmelado
2Rūgštus pienas, būtinai neriebus
3Keptos bulvės, jautienos kotletai
4Erškėtuogių nuoviras
penkiVirtos vištienos krūtinėlė, įpilkite šiek tiek grietinės
6Kissel
1Cukinijos troškinys
2Saldūs obuoliai
3Grikių sriuba, troškintos morkos
4Avokado sumuštinis
penkiSoros virtos košės, šiek tiek virtos vištienos
6Bananas
1Moliūgo paplotėlis
2Kepti obuoliai
3Daržovių sriuba, virtos bulvės
4Džiovinti vaisiai, natūraliai leidžiami
penkiKoldūnai su varške, želė
6Kefyras
1Minkštai virti kiaušiniai, duona
2Saldžios ir sultingos kriaušės
3Vaisių sriuba su ryžiais, garintas omletas
4Jogurtas
penkiDaržovių tyrė, virta jautiena
6Truputis arbūzo
1Vinaigrette, šiek tiek duonos
2Galette sausainiai ir kefyras
3Kopūstai, virtos menkės
4Salierų gėrimas
penkiMoliūgo paplotėlis
6Vaisių kokteilis

Nepamirškite kruopščiai sukramtyti maisto. Stenkitės nepraleisti valgymo. Jei kyla komplikacijų, būtinai susisiekite su gydytoju, nesukite.

Straipsniai Apie Hepatitą